Laporte Pouilly Fume Le Vigne de Beaussoppet 2023

Laporte Pouilly-Fumé Le Vigne de Beaussoppet 2023 er et elegant udtryk for Sauvignon Blanc fra en af Loiredalens mest klassiske appellationer. Her får du en hvidvin med både aromatisk finesse, friskhed og en flot fylde, skabt af Domaine Laporte, som har arbejdet målrettet med kvalitet siden 1850.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig lys og klar med en fin, strålende gylden nuance. Duften åbner med hvide blomster og den karakteristiske friskhed, man ofte søger i Pouilly-Fumé, efterfulgt af mere modne citrusnoter, grønne urter og en let mineralsk tone. Smagen er bredere og mere nuanceret end man måske først forventer, med god balance mellem frisk syre og en blød, let cremet tekstur. Frugten står rent og præcist, mens diskret fadlagring tilfører dybde uden at dominere. Vinen er drikkeklar nu, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pouilly-Fumé i Loire-dalen, et område kendt for sit kølige klima og jordbund, der ofte bidrager med friskhed, spændstighed og en tydelig mineralsk profil i Sauvignon Blanc. Druerne høstes med fokus på at bevare aromatisk renhed, og vinifikationen foregår med temperaturkontrolleret gæring, hvor 70% gæres i rustfri ståltanke og 30% i egetræsfade. Efterfølgende lagres vinen på flaske i mindst 6 måneder før frigivelse.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10°C, gerne lidt køligt for at fremhæve dens friskhed og aromatiske præcision. Den er oplagt til skaldyr, østers, grillet fisk, lyst fjerkræ, gedeost og retter med friske urter eller citrus. Der er normalt ikke behov for dekantering, men den kan med fordel få lidt luft i glasset efter åbning.

Producent
Domaine Laporte er et familieejet vinhus med rødder tilbage til 1850 og en lang tradition for at lave kvalitetsvine i Loire. Producenten er særligt anerkendt for sine elegante og terroirdrevne hvidvine, hvor respekt for oprindelse og præcision i kælderen går hånd i hånd. I dag regnes Domaine Laporte som en markant producent i regionen, især for sine vine fra Sancerre og Pouilly-Fumé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.