Larmandier-Bernier Terre de Vertus Champagne Non Dosé 1er Cru Blanc de Blancs Bio 2017 white

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Champagne Non Dosé 1er Cru Blanc de Blancs Bio 2017 er en enestående champagne fra hjertet af Champagne-regionen i Frankrig. Denne 100% Chardonnay champagner er skabt af Pierre & Sophie Larmandier, og demonstrerer deres dedikation til biodynamiske produktionsmetoder og dyb respekt for terroiret.

Smagsprofil
I glasset præsenterer 2017-årgangen sig med en strålende, lys gylden farve, der stråler friskt i lys. Aromaen byder på en forførende duft af friske æbler, citrusfrugter og subtile undertoner af hvide blomster, fuldt ud komplimenteret af en diskret mineralitet. På ganen møder man en harmonisk smagsbalance, der kombinerer sprød citrus med en delikat, saltet mineralitet, som giver en forfriskende længde og dybde. Eftersmagen er langvarig og raffineret, hvor den fine syre bidrager til champagneens exceptionelle balance og lagringspotentiale. Denne årgang har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste mange år.

Vinifikation
Larmandier-Bernier prioriterer kvalitet og terroiret i deres vinproduktion. De biodynamiske druer kommer fra de sydøstligt beliggende parceller 'Les Barillers' og 'Les Faucherets' i Premier-Cru kommunen Vertus, som er kendt for sine kalkrige jorde. Druerne er håndplukkede og nænsomt presset for at bevare deres naturlige egenskaber. Den spontane alkoholiske og malolaktiske gæring foregår naturligt og ubekymret i varierende beholdere, som respekterer druernes naturlige udtryk og komplekse karakter. Afgørende for denne champagnes renhed og profil er dens lange opholdstid på bundfaldet inden den efterfølgende flaskelagring.

Mad & Servering
Denne elegante champagne er perfekt at nyde med lette fiskeretter, skaldyr eller vegetabilske forretter, hvor dens delikate smagsprofil kommer til sin fulde ret. Serveringstemperaturen bør ligge på 8-10°C for at udfolde alle nuancer i vinen. Afhængig af personlig smag kan en kort dekantering bidrage til at åbne vinens komplekse aromaer, men champagnen kan sagtens nydes direkte fra flasken.

Producent
Pierre & Sophie Larmandier er pionerer inden for biodynamisk vinproduktion i Champagne-regionen. Deres vingård, Larmandier-Bernier, er kendt for sit engagement i naturlige og miljøvenlige produktionsmetoder, som afspejler sig i vinens kvalitet og autenticitet. Som værende én af de førende producenter i Vertus, markerer Larmandier-Bernier sig med deres unikke fokus på terroir-drevne vine, og de har opnået stor anerkendelse internationalt for deres kompromisløse tilgang til vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.