Laurent-Perrier Cuvée Rosé Laurent Perrier

Laurent-Perrier Rosé Champagne Pinot Noir fra Champagne er frisk, elegant og fuld af røde bær, med fin mousse og klassisk kalket friskhed.

Om vinen
Laurent-Perrier Rosé Champagne Pinot Noir fra Champagne kommer fra husets klassiske stil, hvor fokus er på ren frugt, præcision og friskhed. Pinot Noir er den bærende drue her, og i Champagne er det ofte kalk og limestone, der giver vinene deres faste, lyse rygrad. Den type basisvin bygger typisk på druer fra forskellige marker og kan også spænde over flere høstår i husets ikke-vintage stil, så udtrykket bliver konsistent og genkendeligt. For en rosé i denne stil er balancen mellem moden frugt og spændstig syre helt central, især når vinen skal være både seriøs og let at drikke. Laurent-Perrier arbejder med den traditionelle méthode champenoise, og denne vin ligger minimum 3 år på gærresterne i flasken. Det giver mere dybde og en cremet mousse, uden at tage friskheden væk fra Pinot Noir. Smagsprofilen holdes ren og frugtdrevet, og husets tilgang er normalt mere fokuseret på friskhed end på tung autolyse eller markant fadpræg. Det er netop den stil, der har gjort Laurent-Perrier til et af de mest kendte navne i Champagne, tæt forbundet med Bernard de Nonancourt, som formede husets moderne profil og internationale renommé.

Smagsprofil
I glasset er Laurent-Perrier Rosé Champagne Pinot Noir fra Champagne klart salmonfarvet med små, vedvarende bobler. Du får straks røde bær, især jordbær, hindbær og kirsebær, og bagefter kommer en let rosenagtig duft, som giver vinen løft. I munden er den tør og levende, men også blød i teksturen, så den føles mere rund end mange andre roséchampagner. Vinen slutter elegant og frisk, med en fin kremet fornemmelse og frugt, der bliver hængende. Drikkevindue: 2024 til 2030

Mad & Servering
Champagne Rosé som denne fungerer rigtig godt til østers, rejer og krabbe, hvor Pinot Noir-frugten kan følge sødmen i skaldyrene uden at tage over. Den er også oplagt til røget laks, grillede jomfruhummere eller kylling med urter, hvis du vil have noget lidt mere fyldigt på bordet. Klassisk i Champagne kan du tænke salte snacks, skaldyr eller en let foie gras-terrin, men den kan også sagtens klare en dansk middag med smørstegt rødspætte, nye kartofler og dild. Til den lidt sødere side af bordet kan den gå til jordbærtærte eller en dessert med friske bær, så længe sødmen ikke bliver for høj.

Producent
Laurent-Perrier er et af de store, uafhængige huse i Champagne og holder til i Tours-sur-Marne, hvor navnet især forbindes med en ren, elegant og frisk stil. Huset blev grundlagt i 1812, men det moderne Laurent-Perrier blev især formet under Bernard de Nonancourt, som stod bag den tydelige profil, mange kender i dag. Han gjorde meget for at forfine husets arbejde med rosé og de mere præcise, frugtige champagner, og den linje mærkes stadig i dag. Laurent-Perrier er ikke et hus, der går efter tung stil eller overdreven fadbrug, men efter klarhed, balance og en meget veldefineret Champagne-udtryksform. Det gør deres vine let genkendelige, især når Pinot Noir får lov til at vise både friskhed, røde bær og den kalkede nerve, som er så vigtig i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.