Les Cordeliers Crémant de Bordeaux Brut Exclusive

Les Cordeliers Crémant de Bordeaux Brut Exclusive er et mousserende mesterværk fra hjertet af Bordeaux, skabt på den traditionsrige Sémillon-drue. Med sin udsøgte finesse og elegante bobler adskiller denne Crémant sig som et lækkert alternativ til Champagne, men med tydelig Bordeaux-identitet og eksklusivitet. Les Cordeliers har siden slutningen af 1800-tallet været synonym med kvalitet og innovation inden for mousserende vine, drevet af respekt for regionens stolte vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Les Cordeliers Crémant de Bordeaux sig med en strålende, gylden farve ledsaget af livlige, fine bobler, der skaber et indbydende og festligt udtryk. Duften åbner med friske noter af grønne æbler, citrus og et strejf af hvide blomster, efterfulgt af nuancer af brioche, der vidner om lagring på gærrester. På ganen opleves en harmonisk balance mellem frisk citrus, let honning og subtile hint af ristet nød, hvilket giver en fornemmelse af både dybde og friskhed. Eftersmagen er raffineret, livlig og let mineralsk – en elegant afslutning med vedvarende bobler. Denne Crémant har et godt lagringspotentiale på 2-4 år, hvor friskheden vil blive yderligere harmoniseret.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor Sémillon druerne gror, nyder godt af Bordeauxs unikke terroir, præget af milde maritime klimaer, kalkholdig jord og afbalancerede solskinstimer. Druerne høstes skånsomt, ofte i de kølige morgentimer for at bevare den naturlige friskhed og syre. Vinificeringen følger den traditionelle metode, også kendt som 'méthode traditionnelle', hvor den anden gæring finder sted på flasken, hvilket skaber de fine perler. Efterfølgende lagres vinen i gamle kalkstenskældre under byens gader i flere måneder på lie, så smagsnuancer og kompleksitet får mulighed for at udvikle sig.

Mad & Servering
Denne Crémant er ideel som aperitif eller til lette retter – f.eks. østers, skaldyr, sushi eller salater med citrusdressing. Den egner sig også fortrinligt til cremede oste og lette asiatiske retter. Serveres bedst ved 6-8°C for at fremhæve friskheden og bør gerne nydes direkte fra flasken eller efter en kort dekantering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Les Cordeliers er et ikonisk navn, når det gælder mousserende vine fra Bordeaux – beliggende i de historiske kældre under Saint-Émilion. Siden 1892 har vinhuset kombineret dyb respekt for de gamle håndværkstraditioner med moderne produktionsteknikker. Les Cordeliers har vundet adskillige priser og er anerkendt for at bringe Crémant de Bordeaux til et internationalt publikum, samtidig med at de ærer regionens vinøse arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.