Les Vins Georges Duboeuf, Beaujolais-Villages ØKO, 2024

Les Vins Georges Duboeuf Beaujolais-Villages ØKO 2024 er et friskt og indbydende eksempel på, hvor elegant Gamay kan udtrykke sig i Beaujolais. Her får du en økologisk rødvin med fokus på frugt, saftighed og renhed, skabt i en stil der gør den både let at holde af og nem at matche med mad. Beaujolais har i årtier været kendt for sin livlige, drikkevenlige stil, og denne vin bygger videre på netop den tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med et ungdommeligt og klart udtryk. Duften byder ofte på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, ledsaget af lette florale noter og en diskret krydret undertone. Smagen er frisk, blød og frugtdrevet med en livlig syre og silkebløde tanniner, der giver vinen en elegant og ukompliceret charme. Eftersmagen er saftig og ren, og vinen er bedst, mens den er ung og frisk, selv om den kan udvikle lidt ekstra rundhed over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Beaujolais-Villages, hvor granit- og skiferholdige jorde bidrager til vinens friskhed, mineralitet og fine frugtudtryk. Druerne er Gamay, som er særligt velegnet til området, og den økologiske dyrkning understøtter et mere naturligt udtryk i marken. Høsten sker typisk, når druerne har opnået optimal modenhed, og vinifikationen tilstræber at bevare den rene, saftige frugt, som kendetegner stilen i Beaujolais.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til charcuteri, fjerkræ, grillet lyst kød, svamperetter og ikke mindst klassiske franske retter som coq au vin eller en let salat med bacon og grønne urter. Den serveres bedst let afkølet ved cirka 13-15 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, medmindre du ønsker at åbne vinen lidt ekstra op i glasset.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er et af de mest kendte navne i Beaujolais og har i årtier spillet en vigtig rolle i at sætte regionen på vinkortet internationalt. Producenten er særligt kendt for sit fokus på Gamay og for at formidle Beaujolais’ friske, frugtige stil til et bredt publikum. Med en stærk forankring i området og en lang række anerkendte vine har huset opnået stor betydning som ambassadør for regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.