
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
399,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Louis Pommery England Brut NV er en elegant mousserende vin fra Hampshire i det sydlige England, skabt af det anerkendte champagnehus Vranken-Pommery. Det kølige klima og den kalkrige jordbund giver vinen en stil, der på flere punkter minder om Champagne – med fine bobler, frisk syre og en tydelig mineralsk karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med en vedvarende strøm af fine, delikate bobler. Duften er frisk og raffineret med noter af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, suppleret af et let strejf af brioche fra lagringen på bærmen.
Smagen er sprød og harmonisk med frisk syre, cremet tekstur og nuancer af pære, citron, fersken og ristede mandler. Eftersmagen er lang, mineralsk og elegant med en flot balance mellem friskhed og dybde. Vinen er velegnet til at nyde nu, hvor dens friskhed og finesse kommer bedst til udtryk.
Vinifikation
Vinen kommer fra Hampshire, hvor det kølige engelske klima og den kalkrige jordbund skaber gode betingelser for mousserende vine med høj syre, friskhed og mineralitet. Louis Pommery England Brut er fremstillet på Chardonnay og Pinot Noir og har gennemgået lagring på bærmen, hvilket bidrager til den cremede tekstur samt de fine noter af brioche og ristede mandler.
Mad & Servering
Den er oplagt som aperitif, men passer også glimrende til østers, skaldyr, sushi, fiskeretter og lyst fjerkræ. Prøv den desuden til lette vegetarretter, hvor vinens friske syre og mineralske udtryk skaber en fin balance. Serveres ved 8–10 °C i høje, slanke glas, som hjælper med at bevare både boblerne og de delikate aromaer. Dekantering anbefales ikke.
Producent
Louis Pommery England er skabt af det franske champagnehus Vranken-Pommery, der har overført sin ekspertise inden for mousserende vine til det sydlige England. Hampshire er i dag et af Englands mest interessante områder for mousserende vin, ikke mindst takket være det kølige klima og de kalkholdige jorde, som minder om forholdene i Champagne.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Louis Pommery |
| Årgang | NV |
| Land | England |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk, Fjerkræ, Vegetariske retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.