Louis Roederer, Brut Rosé Vintage Champagne i Gaveæske 2013

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2013 er en elegant og raffineret årgangschampagne, der leveres i en eksklusiv gaveæske. Den kombinerer friskheden fra Chardonnay med dybden og de delikate tanniner fra Pinot Noir fra nogle af husets ældste vinstokke i Cumières – et fremragende valg til festlige lejligheder eller som en luksuriøs gave.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys og klar med et fint, vedvarende perlage. Duften åbner med friskhed og næsten mintagtige toner, efterfulgt af vilde jordbær og nyplukkede hindbær. Med lidt luft udvikler den mere komplekse noter af krydderier og røg, som suppleres af tørret frugt, ristede mandler og kakaobønner. Smagen er blød, fyldig og behageligt frisk med velintegrerede tanniner fra den korte skindkontakt med Pinot Noir. Den har en flot struktur og en lang, vedvarende afslutning. Årgang 2013 kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års korrekt flaskelagring.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet af 30-38 % Chardonnay og 62-70 % Pinot Noir fra Louis Roederers ældste vinstokke i Cumières. Pinot Noir-druerne gennemgår 4-5 timers traditionel skindkontakt under gæringen, hvilket giver vinen dens delikate roséfarve og fine tanninstruktur. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, mens 20-22 % modnes på egetræsfade. Andengæringen på flaske varer fire år, efterfulgt af yderligere seks måneders lagring efter degorgering. Dosagen er 8-10 g pr. liter og består af reservevine fra Louis Roederers bedste Grand Cru-marker.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, der fremhæver både aromaerne og den fine mousse. Dekantering anbefales ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde, men champagnen kan med fordel få lidt tid i glasset. Den elegante rosé passer fremragende til lyst kød, grillet eller stegt fisk, skaldyr, sushi og retter med jordbær eller hindbær. Den fungerer også særdeles godt som aperitif.

Producent
Louis Roederer er et af Champagnes mest anerkendte huse og råder over 214 hektar vinmarker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Marker­ne er primært klassificeret som Premier Cru og Grand Cru, og huset får 80-85 % af sit druebehov fra egne vinmarker – heraf er 97 % klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Roederer er kendt for sit stærke fokus på kvalitet, bæredygtighed og biodynamiske dyrkningsmetoder, herunder DEMETER-certificerede marker til produktionen af husets prestigefyldte Cristal.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.