Louis Roederer, Brut Vintage 2015

Louis Roederer Brut Vintage 2015 er en kraftfuld, men elegant årgangschampagne, hvor Pinot Noirs fylde møder Chardonnays friskhed. Den er lavet på 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay og har fået fire år på flaske efter andengæringen, hvilket giver kompleksitet og fine, vedvarende bobler.

Smagsprofil
I glasset står champagnen lysgylden med en livlig strøm af fine bobler. Duften åbner med hindbær og kirsebær, efterfulgt af tørret figen, abrikos og ristede toner fra fadlagringen. Smagen er fyldig og struktureret, men holdes i balance af friskhed og en blød tekstur. Hvide ferskner, citrus og hyben møder strejf af vanilje og mørk chokolade i eftersmagen. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større dybde med yderligere lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer blandt andet fra vinmarker nær Verzenay og Verzy, hvor Pinot Noir bidrager med vinens karakteristiske røde frugt. Efter den primære gæring gennemgik 27 % af vinen malolaktisk gæring, mens 39 % blev modnet på egetræsfade. Andengæringen foregik på flaske over fire år. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.

Mad & Servering
Server den som aperitif eller til lyst kød, eksempelvis stegt kylling eller kalv. Den fyldige struktur gør den også velegnet til retter med svampe eller en mild, cremet sauce. Servér ved cirka 8–10 °C; lad den eventuelt stå kort i glasset, så aromaerne kan åbne sig. Dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Louis Roederer er et af Champagnes historiske huse og blev grundlagt i Reims i 1776. Huset er kendt for sin stærke forankring i regionens egne vinmarker og for en stil, der kombinerer præcision med generøs frugt. Brut Vintage 2015 har fået høje anmeldelser, blandt andet 96 point hos James Suckling og 94 point hos både Wine Spectator og Wine Enthusiast.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.