Louis Roederer, Cristal champagne i gaveæske 2018

Louis Roederer Cristal 2018 er en ikonisk årgangschampagne, der forener stor koncentration og moden frugt med præcision, friskhed og en udpræget kalket mineralitet. Den eksklusive cuvée blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og er i dag blandt Champagnes mest eftertragtede prestigechampagner. Her leveres den i en elegant gaveæske – et oplagt valg til særlige fejringer og samlere.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2018 klar og strålende gulgylden med fine, langsomme og vedvarende bobler. Duften er kompleks og udtryksfuld med moden nektarin, stenfrugt, citron og pomelo, efterfulgt af appelsinblomst, brioche, mentol, cedertræ, hvid chokolade samt diskrete strejf af vanilje og røg. På paletten viser champagnen stor koncentration, dybde og en silkeblød tekstur, understøttet af Pinot Noirs struktur. Den modne frugt balanceres af lineær energi, sitrende syre og en kridtagtig friskhed, mens de ultrafine bobler er perfekt integrerede. Eftersmagen er monumental og lang med rensende syre, tørre krydderier og en dyb, saltet kalkmineralitet. Den kan nydes nu efter kort iltning, men har samtidig potentiale til at udvikle sig i kælderen i 20–30 år. Årgangen har blandt andet modtaget 98+ point fra Vinous Media og 97 point fra Decanter.

Vinifikation
Cristal 2018 er skabt på 57 % Pinot Noir og 43 % Chardonnay fra hele 57 parceller, herunder udvalgte Chardonnay-marker, som normalt reserveres til husets Blanc de Blancs. Den varme og solrige 2018-vækstsæson gav druerne en usædvanligt høj modenhed, mens blendet er sammensat med fokus på at bevare Cristals karakteristiske friskhed og præcision. 28 % af vinen er modnet på franske egetræsfade, og der er bevidst ikke gennemført malolaktisk gæring for at fastholde vinens naturlige energi. Efter andengæringen har champagnen lagret seks år på gærresterne før frigivelsen.

Mad & Servering
Servér Cristal 2018 ved cirka 10–12 °C, gerne i store hvidvinsglas frem for smalle champagneflutes, så de komplekse aromaer og finesser fra fadlagringen får plads til at udfolde sig. Den er fremragende til hummer, jomfruhummere med urtesmør og rå østers samt til stegt pighvar eller søtunge med cremet sauce eller citronsmør. Kaviar og andre salte delikatesser er et klassisk luksusmatch, mens vellagret Comté eller Gruyère også fungerer særdeles godt. En kort iltning i glasset anbefales før servering.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat er familieejet. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for at arbejde tæt med egne vinmarker og for at prioritere terroir, præcision og lang lagring. Cristal blev skabt som husets prestigechampagne og har siden udviklet sig til et internationalt symbol på luksus og exceptionel champagnekvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.