Louis Roederer, Cristal i gaveæske 2012

Louis Roederer Cristal 2012 er en af Champagnes mest ikoniske prestige-cuvéer – her præsenteret i en elegant gaveæske. Den fremstilles kun i særligt fremragende årgange og kombinerer 60 % Pinot Noir med 40 % Chardonnay fra husets fineste Cru-marker. Med sin begrænsede produktion på omkring 200.000 flasker er Cristal 2012 en eftertragtet champagne med både historisk betydning og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2012 lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er raffineret og kompleks med noter af citrus, hvide blomster, friskbagt brioche og modne stenfrugter, suppleret af en diskret mineralsk dybde. På paletten er champagnen både fyldig og præcis med frisk syre, silkeblød mousse og en lang, elegant afslutning, hvor frugt, mineralitet og let ristede nuancer går op i en harmonisk helhed. Årgangen 2012 regnes som en af de mest afbalancerede i de seneste to årtier. Champagnen har allerede stor drikkeglæde, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved lagring. Under gode forhold kan den gemmes i mindst 25 år, hvor de friske frugttoner gradvist vil afløses af mere udviklede noter af nødder, brioche og tørret frugt.

Vinifikation
Cristal 2012 er fremstillet af druer fra 8-10 af Louis Roederers bedste Cru-marker i Champagne. Årgangen var præget af en kold vinter og rigeligt med sol, hvilket gav sunde og fuldmodne druer med en fin balance mellem koncentration og friskhed. Efter vinifikationen har champagnen modnet i syv år, så smag og aromaer har kunnet samle sig og udvikle den dybde og præcision, der kendetegner Cristal.

Mad & Servering
Servér Cristal 2012 ved cirka 10-12 °C i store champagne- eller hvidvinsglas, som giver aromaerne plads til at udfolde sig. Den er fremragende til østers, hummer, kammuslinger, delikat fisk og skaldyr samt elegante retter med lyst kød. Champagnen behøver normalt ikke dekantering – åbn den forsigtigt og giv den eventuelt lidt tid i glasset, så kompleksiteten kan folde sig ud.

Producent
Louis Roederer er et af Champagnes mest anerkendte familieejede huse og har siden 1800-tallet spillet en central rolle i regionen. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og er opkaldt efter den klare krystalflaske, som cuvéen dengang blev tappet på. I dag fremstilles Cristal fortsat kun i exceptionelle årgange og er blevet et internationalt symbol på prestige, præcision og langtidsholdbar champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.