Lupé-Cholet, Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2020 White

Lupé-Cholet Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2020 er en klassisk hvid Bourgogne, der kombinerer friskhed, elegance og diskrete fadnuancer. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte parceller i Bourgogne og repræsenterer en raffineret, traditionel stil fra et vinhus med base i Nuits-Saint-Georges. Navnet Comtesse de Lupé henviser til husets historiske arv og karakteristiske, sofistikerede udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med en frisk bouquet af hvide blomster, grønne æbler, citrus og moden pære. Under de frugtige og florale aromaer anes fine nuancer af smør og ristede nødder, som tilfører bouqueten en diskret kompleksitet. På paletten er den frisk og velafbalanceret med fin syre, medium fylde og en let cremet tekstur. Smagen byder på citrus, æble og fersken med et strejf af brioche, mens afslutningen er mineralsk og præcis. Vinen kan nydes nu, men vil samtidig kunne udvikle sig flot over de næste 3-4 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Bourgogne, hvor det kølige klima og de kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens friskhed, mineralitet og finesse. Vinen er produceret med fokus på at bevare Chardonnay-druens naturlige frugt og balance. Den lagres delvist på ståltank og eventuelt delvist på egetræsfade, hvilket giver et diskret fadpræg uden at dominere vinens elegante frugtprofil.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved 10-12 °C. Den passer fortrinligt til fisk og skaldyr, lyst kød, fjerkræ og cremede pastaretter. Prøv den også til gedeost eller milde, faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den ønskes lidt mere åben og aromatisk.

Producent
Lupé-Cholet er et anerkendt vinhus med base i Nuits-Saint-Georges i hjertet af Bourgogne. Huset arbejder med klassiske burgundiske druesorter og lægger vægt på at udtrykke regionens finesse, friskhed og terroir. Comtesse de Lupé-serien afspejler denne tradition med vine, der forener frugt, præcision og en diskret, elegant kompleksitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.