Lupe-Cholet, Lupé-Cholet Bourgogne Comte De Lupe 2020

Lupé-Cholet Bourgogne Comte de Lupé 2020 er en elegant og harmonisk rød Bourgogne, hvor frugtighed, krydderi og klassisk Pinot Noir-karakter mødes. Vinen bærer navnet efter Comte Mayol de Lupé, hvis familiehistorie går tilbage til det 10. århundrede, og den er sammensat af druer fra flere af Bourgognes fremtrædende vinområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en levende rubinrød farve. Duften er blød og indbydende med intense noter af modne jordbær og solbær, suppleret af en diskret krydret dybde. På ganen er den saftig og velafbalanceret med silkebløde tanniner, frisk syre og en behagelig frugtintensitet. Den lange eftersmag giver vinen ekstra kompleksitet og peger på et fint udviklingspotentiale, selv om den allerede er charmerende i sin ungdom.

Vinifikation
Omkring halvdelen af druerne kommer fra Morey-Saint-Denis, mens resten er hentet fra vinmarker i Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune og Côte Chalonnaise. Denne geografiske kombination bidrager til vinens komplekse og krydrede profil. Vinen vinificeres i rustfri ståltanke, og en del af vinen modnes efterfølgende på egetræsfade, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve den delikate røde frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved omkring 16 °C i store Bourgogneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer godt til milde kødretter som kalv, svinekød og fjerkræ samt til retter med svampe. Hvidskimmeloste er også et oplagt valg. Vinen kan nydes uden dekantering, men en kort iltning i glasset eller cirka 30 minutters dekantering kan med fordel anvendes, hvis den serveres ung.

Producent
Lupé-Cholet er producenten bag denne Bourgogne, der bygger videre på en historisk familiearv knyttet til Comte Mayol de Lupé. Med druer fra flere centrale områder i Bourgogne skaber huset vine, der kombinerer regional typicitet med en tilgængelig og elegant stil. Bourgogne Comte de Lupé 2020 illustrerer denne tilgang med sin harmoniske balance mellem frisk frugt, krydderi og fadmodning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.