Maison Laroze de Drouhin, Chambolle-Musigny Les Lavrottes 1. Cru Magnum, 2020

Maison Laroze de Drouhin præsenterer en eksklusiv og sjælden Chambolle-Musigny Les Lavrottes 1. Cru Magnum fra 2020, en vin fra Bourgognes prestigefyldte vinregion. Denne vin er resultatet af et unikt partnerskab, hvor Philippe Drouhin erhvervede druer fra en af ​​de få producenter, der dyrker druer på den eksklusive Premier Cru-mark. Dette gør vinen til en efemer nydelse, da den kun blev produceret i meget begrænsede mængder.

Smagsprofil
Denne Pinot Noir fremstår med en strålende rubinrød farve, der vekker lysten fra første blik. Næsen afslører delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af subtile noter af violer og et strejf af jord. På ganen præsenterer vinen en udsøgt balance mellem dens lette struktur og dens intense smagsprofil. Smagsnuancerne domineres af røde bær og blomsternoter, komplementeret af en underliggende mineralitet. Eftersmagen er langvarig og elegant, med en forfriskende syre og blød tanninstruktur, der indikerer betydeligt lagringspotentiale over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Les Lavrottes-vinmarken er præget af det klassiske Bourgogne-terroir, hvor kalkstensjord og en perfekt sydøstvendt beliggenhed giver druerne exceptionel karakter. Druerne blev plukket tidligt grundet den varme sommer i 2020 for at bevare friskhed og syre. Vinifikationen blev udført klassisk for Pinot Noir, hvor druerne blev afstilket og fermenteret uden brug af fremmede gærstammer i små ståltanke. Vinen lagrede herefter 16 måneder på franske egefade fra Allier og Nivemais, hvor 40% var nye, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til vinen.

Mad & Servering
Denne vin er en fremragende ledsager til delikate retter såsom andebryst eller lam med urter og en fyldig bær-sauce. Serveres optimalt ved 16-18°C, og en let dekantering anbefales for at åbne de fyldige aromaer og smagskomponenter.

Producent
Maison Laroze de Drouhin er en negociant-virksomhed, der fortsætter den stolte tradition fra Domaine Drouhin-Laroze, som er dybt rodfæstet i Bourgogne-regionen. Gennem generationer har familien Drouhin dyrket og produceret vine af højeste kvalitet. Nicholas og Charlotte Drouhin, den næste generation, træder ind i rampelyset med denne vin, hvilket fortsætter familiens arv med et moderne twist og innovative vinkoncepter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.