
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
7.199,10 kr./stk.
7.999,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Maison Leroy tilbyder en unik hvidvin fra Bourgogne-regionens prestigefyldte Meursault Blagny Premier Cru. Denne vin markerer en rejse ind i Lalou Bize-Leroys verden, hvor hver flaske er et mesterværk af håndværk og passion. 2009-årgangen er en del af en samlerobjektkollektion, kendt for sin sjældenhed og elegance, der kun frigives, når den når en af sine smukke drikkeperioder.
Smagsprofil
Når du skænker denne Meursault, ser du en klar og strålende gylden nuance. På næsen byder den på komplekse aromaer af moden citronskal, ristede hasselnødder og et strejf af kalksten. På ganen er vinen bemærkelsesværdigt struktureret med en rig og silkeagtig tekstur, som afslører noter af pære, smøragtig brioche og mineralske undertoner, der skaber en nuanceret symfoni af smag. Afslutningen er lang og vedholdende, efterladende en frisk syrlighed og en antydning af honningglaseret nødder. Denne vin har et fremragende potentiale for yderligere flaskemodning, hvilket gør den til et klogt valg for langsigtet samling.
Vinifikation
De parceller, der danner grundlaget for denne vin, ligger på den eksklusive Premier Cru mark i Meursault. Terrænet består af kalkholdig lerjord, der tilbyder optimale vækstbetingelser for Chardonnay-druerne. Druerne håndplukkes forsigtigt for at bevare deres naturlige integritet og aromatiske renhed. Vinen gærer langsomt i egetræsfade, inden de ældes i Maison Leroys kældre i Auxey-Duresses i flere år. Det hele kulminerer med en ikke-filtreret flaskepålægning, som indfanger vinens sande essens og terroir.
Mad & Servering
Denne Meursault Blagny 1. Cru parres sublimt med retter som grillet hummer, smørstegt kylling eller en klassisk svampe-risotto. For den optimale oplevelse bør serveringstemperaturen holdes mellem 12 og 14 grader Celsius, og vinen bør nydes efter en kort dekantering for at åbne op for dens komplekse aromaer.
Producent
Maison Leroy, under ledelse af den legendariske Lalou Bize-Leroy, er en hjørnesten i Bourgognes vinverden. Med en historie der strækker sig tilbage til 1868, er Maison Leroy kendt for deres kompromisløse fokus på kvalitet og autenticitet. Lalou Bize-Leroy har gang på gang bevist sit engagement i at skabe nogle af verdens mest beundrede vine og har cementeret sin position i verdenstoppen gennem elegante udtryk af terroir og tidsløshed.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Maison Leroy |
| Årgang | 2009 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Fjerkræ, Skaldyr |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.