Maison Leroy, Pommard 1. Cru, 2009

Maison Leroy's Pommard 1. Cru fra 2009 er mere end en vin; det er en oplevelse i Bourgognes ypperligste klasse. Madame Lalou Bize-Leroy har i årevis stået som en legende inden for vinverdenen, altid på jagt efter det absolut bedste. Denne Premier Cru Pommard viser Lalou's evne til at fange årets skønhed fra nøje udvalgte parceller.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb og intens rubinrød farve, der er karakteristisk for de bedre Bourgogne Pinot Noirs. Næsen afslører komplekse aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, perfekt afbalanceret med subtile noter af jord, krydderier og en fin mineralitet. På ganen byder denne vin på en dyb, men alligevel elegant smagsoplevelse, hvor frugtens friskhed kombineres med en let syre, der giver vinens struktur. Tanninerne er glatte og velintegreret, hvilket giver en rig fylde og langvarig eftersmag. Denne vin har potentiale til yderligere modning og vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Maison Leroy's kælder i Auxey-Duresses, hvor den er fremstillet med respekt for Bourgognes naturlige terroir. Druerne høstes manuelt for at sikre at kun de bedste frugter bruges. Vinifikationsprocessen udføres uden klaring eller filtrering, hvilket bevarer vinens fulde karakter. Efter årstidsmodningen lagres vinen på egetræsfade for at fremme udviklingen af dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Denne Pommard 1. Cru er ideel til at nyde sammen med retter som vildt, oksemørbrad eller fyldige, svamperetter. Serveres bedst ved 16-18°C for at fremhæve vinens aromaer. For en endnu rigere smagsoplevelse kan vinen med fordel dekanteres en time før servering.

Producent
Maison Leroy, anerkendt som en af de fineste producenter i Bourgogne, blev grundlagt i 1868. Det står som en bastion for kvalitet og håndværk, ledet siden 1980'erne af den visionære Madame Lalou Bize-Leroy. Regionen har i høj grad sat Leroy på det vinøse landkort, hvor Lalou's filosofi om biodynamisk vinfremstilling og respekt for naturen har hævet standarderne dramatisk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.