Mamete Prevostini Sassella Valtellina Superiore Marena 2020

Mamete Prevostini Sassella Valtellina Superiore Marena 2020 er en også eksemplarisk rødvin fra den storslåede region Lombardei. Denne vin demonstrerer de ekstraordinære muligheder ved Nebbiolo-druen, dyrket på de dramatiske steillagen i Valtellina. Historisk set har denne region skabt nogle af Italiens mest unikke vine, og Mamete Prevostini fortsætter denne tradition med stor finesse.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys, rubinrød farve, der straks tiltrækker øjet. Næsen byder på en forfriskende aroma af sauerkirsebær, ledsaget af diskrete noter af blomster og en let røget karakter, der er ganske karakteristisk for denne vin. I munden mærkes de bløde tanniner og en fyldig smag af kirsebær og hindbær, som giver en elegant og finmasket struktur. Afslutningen er langvarig med en blidt krydret undertone, der fremhæver vinens styrke og dybde. Mamete Prevostini Sassella Valtellina Superiore Marena 2020 har et imponerende lagringspotentiale, hvilket gør den til en værdifuld tilsætning til enhver vinkælder.

Vinifikation
Vinen stammer fra en terroir rig på skifer og granit, hvilket bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet. Druerne håndhøstes fra de stejle skråninger, hvilket sikrer optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen sker med en skånsom presning af druerne, efterfulgt af en fermentering i temperaturkontrollerede tanke for at bevare druernes fineste aromaer. Lagret på egefade, udvikles vinens karakterfulde aromaer yderligere, mens tanninerne afrundes til perfektion.

Mad & Servering
Mamete Prevostini Sassella Valtellina Superiore Marena 2020 er ideel til at ledsage rige kødretter som braiseret lam eller osso buco, samt hårde, modne oste. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C, og vi anbefaler at decantere den i cirka en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldstændigt.

Producent
Mamete Prevostini er en anerkendt producent beliggende i Valtellina, med dybe rødder i det lokale vinproduktionstradition. Gennem årene har de opnået betydelige anerkendelser for deres arbejde med især Nebbiolo-druen, hvilket understreger regionens betydning som en førende kilde til kvalitetsvine i Italien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.