Marcel Cabelier Cremant de Savoie Relief Savoyard Brut

Marcel Cabelier Cremant de Savoie Relief Savoyard Brut er en elegant mousserende vin fra det smukke Savoie-område i det østlige Frankrig. Denne vin kombinerer det bedste fra Chardonnay og den sjældne, lokale drue Savagnin, hvilket giver en unik friskhed og kompleksitet. Med rødder i regionens lange tradition for sprudlende vine, byder denne crémant på en oplevelse, der både hylder håndværket og terroiret.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en strålende, lys gylden farve og fine, vedholdende bobler. Næsen er indbydende og kompleks, med toner af grønne æbler, citrusblomster og diskrete noter af hasselnød, der afslører Savagnin-druens karakter. På ganen opleves en livlig og forfriskende syre, hvor smagen balancerer mellem moden frugt, bløde mineraler og en subtil brødagtig understrøm. Eftersmagen er tør og ren, med en let nøddeagtig dybde og en behagelig floral finish, der bliver hængende længe. Vinen har et flot lagringspotentiale på 2-3 år, hvor de sekundære aromaer vil udvikle sig yderligere, men den kan også nydes ung for sin friske og sprøde karakter.

Vinifikation
Savoie-regionens unikke terroir, med kalkholdige og stenede jorde ved foden af Alperne, bidrager til vinens sprøde mineralitet og finesse. Druerne høstes nænsomt, typisk i hånden, for at sikre, at kun den bedste frugt bruges. Vinifikationen følger ”méthode traditionnelle”, hvor andengæringen foregår på flasken, hvilket tilfører vinen fine, vedvarende bobler og kompleksitet. Vinen lagres herefter i flere måneder på bærmen for yderligere dybde, før degorgering og endelig frigivelse.

Mad & Servering
Marcel Cabelier Cremant de Savoie Relief Savoyard Brut egner sig fortrinligt som aperitif, men den er også en alsidig ledsager til skaldyr, sushi, friske salater og lette oste. Serveres bedst afkølet ved ca. 6-8°C for at fremhæve vinens friskhed og finesse. For at få alle aromaerne til at folde sig ud, kan det anbefales at hælde vinen op et par minutter før servering.

Producent
Marcel Cabelier er et anerkendt navn i Savoie og Jura-regionen og har i årtier været synonym med kvalitet og tradition. Vinhuset er kendt for at fremhæve regionens egne druesorter og arbejder med stor respekt for både naturen og håndværket bag vinproduktionen. Marcel Cabelier har modtaget adskillige udmærkelser for sine mousserende vine, der formår at forene regionens historie med moderne elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.