Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2024 White

Margarethenhof Weisser Burgunder Trocken 2024 er en blød og imødekommende Pinot Blanc fra Ayl, hvor familien Weber arbejder med vinmarker på begge sider af Mosel- og Saarfloderne. Vinen forener druens frugtige, runde stil med et diskret strejf fra gæring på gamle egetræsfade.

Smagsprofil
Vinen byder på en frisk og frugtig næse med toner af pære og æble. I munden er den saftig og rund fra første sip, med en blød tekstur og en behagelig syre, der ikke virker skarp. Den indbydende stil gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.

Vinifikation
Margarethenhofs vinmarker spænder over forskellige terroirer mellem Saar og den sydlige del af Mosel. Her giver kalkstensjorden gode betingelser for fyldige burgundiske vine, mens skiferprægede skråninger især forbindes med områdets Riesling. En lille del af vinen gærer på gamle egetræsfade; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ, milde oste eller en cremet pastaret, hvor dens runde frugt kan komme til sin ret. Servér den afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Margarethenhof ligger i Ayl og har vinmarker fordelt mellem Saar og den sydlige Mosel, hvor de markante forskelle mellem skifer- og kalkstensjord giver familien mulighed for at arbejde med flere vintyper. Siden årgang 2020 har Nicolas Weber stået for vinproduktionen. Som uddannet ønolog arbejder han med få indgreb og søger at forene tradition med en lyst til at eksperimentere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.