Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2025 White

Margarethenhofs Weisser Burgunder Trocken 2025 er en blød og saftig Pinot Blanc fra Mosel, hvor den kalkholdige jord giver plads til vinens frugtige og afrundede stil. Vinen forener områdets tradition med vinmager Nicolas Webers moderne, nænsomme tilgang.

Smagsprofil
Vinen har en lys farve og en indbydende duft af hvid frugt, især pære og æble. I munden er den saftig med en rund indgang og en blød, behagelig struktur, hvor syren ikke virker stram. Den frugtige og imødekommende stil gør vinen velegnet til at nyde ung. Der er ikke angivet oplysninger om et særligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Margarethenhofs vinmarker ligger både i Saar og i den sydlige Weinmosel, hvor terroiret varierer fra skifer på Saars stejle skråninger til kalksten, der især forbindes med fyldige Burgunder-vine. Denne Weissburgunder kommer fra producentens kalkstensprægede område. En mindre del af vinen gæres på gamle egetræsfade; oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationstrin er ikke angivet.

Mad & Servering
Den bløde frugt og afrundede stil passer godt til lyst fjerkræ, mild fisk, cremede pastaretter eller bløde oste. Servér vinen let afkølet, omkring 8–10 °C. Den kan skænkes direkte fra flasken; dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk, ung Weissburgunder.

Producent
Margarethenhof ligger i Ayl ved Mosel og drives af familien Weber, hvis vinmarker er fordelt mellem Saar og den sydlige Weinmosel. Siden årgang 2020 har sønnen Nicolas, uddannet ønolog, stået for vinproduktionen. Han arbejder tæt på naturen med få indgreb og kombinerer traditionelt håndværk med lyst til at eksperimentere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.