Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020 er en forførende rødvin, som indfanger Amalfi-kystens unikke karakter og skønhed. Med sine lokale druesorter, Piedirosso og Aglianico, er denne vin både en hyldest til tradition og et smukt eksempel på områdets håndværk. Denne riserva er kendt for sin dybde, elegance og et udtryk, som både kenderen og den nysgerrige vinelsker vil sætte pris på.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve med lette granatrøde toner. Duften er kompleks og nuanceret, hvor noter af modne mørke bær, kirsebær, viol og et strejf af røg møder subtil krydderi og mineralitet. Smagen afslører en flot struktur med silkebløde tanniner, levende syre og lag-på-lag af skovbær, læder og subtile urtede undertoner. Eftersmagen er vedvarende og præget af friskhed og en diskret men elegant mineralitet. Vinen har et fint lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet og raffinement over de næste 8-10 år.

Vinifikation
De stejle terrasser langs Amalfi-kysten skaber et helt unikt terroir, hvor havbriser, limstensholdig jord og et solrigt klima giver druerne deres karakteristiske friskhed og mineralitet. Druerne høstes manuelt af hensyn til skrøbeligheden og den kompromisløse kvalitet. Vinifikationen foregår med omhu: efter afstilkning og blød presning, gærer mosten under kontrollerede temperaturer for at bevare de fine aromastoffer. Herefter lagres vinen på egetræsfade, hvilket bidrager med kompleksitet og blødhed uden at overdøve druernes naturlige udtryk.

Mad & Servering
Denne rødvin egner sig fortrinligt til italienske klassikere som lam og vildt, men også rige pastaretter, grillet kød og modne oste komplimenterer vinens struktur og kompleksitet. Serveres ideelt ved 16-18°C. For at åbne vinens fulde aromabillede anbefales det at dekantere i 1-2 timer inden servering.

Producent
Marisa Cuomo er et af de mest anerkendte vinhuse i Campania og nyder stor respekt for sit kompromisløse fokus på kvalitet. Siden grundlæggelsen i 1980’erne har Marisa Cuomo og hendes team sat Ravello og hele Amalfikysten på vinkortet med autentiske og prisvindende vine. Vinhuset blev hædret med titlen ‘Bedste italienske vingård’ og regnes i dag blandt pionererne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.