Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese GK*** 2016 - 0,75
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese GK*** 2016 er en elegant og koncentreret Riesling fra en af Mosels mest ikoniske marker. Vinen udtrykker ...
Årgang
2016
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
571,80 kr./stk.
640,00 kr./stk.
Spar 11%
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese GK*** 2016 er en elegant og koncentreret Riesling fra en af Mosels mest ikoniske marker. Vinen udtrykker tydeligt den klassiske balance mellem intens frugt, fin syre og den karakteristiske mineralske nerve, som har gjort Wehlener Sonnenuhr berømt gennem generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens gylden farve, der vidner om både modenhed og stor koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne æbler, citrus, honning og et strejf af blomster og stenmineraler.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en flot friskhed, der løfter vinens sødme og giver den et præcist, livligt udtryk. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har et tydeligt lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet.
Vinifikation
Wehlener Sonnenuhr ligger i hjertet af Mosel og er kendt for sine stejle skiferskråninger, som giver Riesling-druerne optimale betingelser for langsom modning og stor aromatisk præcision. Druerne til denne Auslese er nøje udvalgt fra de bedste klaser og vinificeret med fokus på at bevare både renhed, balance og markens særlige mineralitet.
Mad & Servering
Vinen egner sig særligt godt til fisk, lyst fjerkræ eller milde, modne oste, hvor dens sødme og syre kan skabe en fin balance. Servér den gerne ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.
Producent
Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og har opnået stor anerkendelse for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine. Vinhuset er kendt for sin kompromisløse kvalitetstilgang og for at fremhæve forskellene mellem enkeltmarker og vinifikationer på et meget højt niveau.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Markus Molitor |
| Årgang | 2016 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse