Mas de Libian La Calade Côtes du Rhône Bio 2023

Mas de Libian Calade Côtes du Rhône Bio 2023 repræsenterer en fortryllende kulmination af traditionel og bæredygtig vinfremstilling i den sydlige Rhône-region. Som en økologisk rødvin byder denne årgang på en sjælden kombination af intensitet og finesse, fremstillet med stor omhu for bevarelse af Jordens naturlige balance. Med dybe rødder i områdets historiske køkken er det en hyldest til Rhônes rige vintradition.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin sig med en indbydende, dyb rubinrød farve, der lover tætte og komplekse smage. På næsen mødes du af en rig palet af krydrede mørke bær, sorte kirsebær, og et strejf af peber, der afslører de karakteristiske noter af Grenache Noir og Mourvèdre-druerne. Smagen følger trop med en fløjlsblød tekstur, der eksploderer i munden med lag af saftige frugter og subtile antydninger af provençalske krydderurter. Afslutningen er langvarig, med en harmonisk struktur af syre og tanniner, der lover stort aldringspotentiale. Denne vin kan modnes yderligere i op til 8-10 år, hvilket vil give en endnu dybere oplevelse til dens allerede fremragende profil.

Vinifikation
Mas de Libian ligger i hjertet af den sydlige Rhône, hvor det unikke terroir kombineres med et solrigt klima og mineralrige jorde, der er perfekt til udvikling af fyldige vine. Høstning sker manuelt for at sikre, at kun de fineste druer bliver brugt, hvilket undgår enhver forringelse af kvaliteten. Vinificeringen indbefatter en omhyggelig maceration, der fremhæver druernes naturlige aromaer og smag. Modningen sker i egetræsfade, der tilføjer subtile toner af vanilje og røget træ til vinens komplekse karakter.

Mad & Servering
Calade Côtes du Rhône Bio 2023 er en alsidig vin, der let kan forenes med en række forskellige retter. Den harmonerer særligt godt med grillet lam, provencalske grøntsagsretter og modne oste. For den bedste oplevelse serveres vinen ved en temperatur på 16-18°C. Vi anbefaler, at den dekanteres i mindst 30 minutter for at udvikle sin fulde aromatiske potentiale.

Producent
Mas de Libian er en familieejet vingård, der har perfektioneret vinfremstillingskunsten i flere generationer. Beliggende i Rhône-regionen er vingården anerkendt for sit dybdegående engagement i økologiske metoder, hvilket har gjort den til en pioner inden for bæredygtig vinfremstilling. Gårdens dedikation til kvalitet har resulteret i adskillige priser og anerkendelser på både nationalt og internationalt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.