Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2022

Masseria Altemura Primitivo di Manduria Altemura 2022 er husets flagskibsvin – en raffineret og ikonisk fortolkning af Primitivo, der indkapsler essensen af Apuliens kunst og arkitektur. Denne vin skiller sig ud med sin enestående kompleksitet, struktur og finesse, skabt på Salentos allerbedste terroir. Her mødes kalkstensrige jorde og nærheden til to have for at frembringe en vin, der balancerer kraftfuld fylde med udsøgt elegance, og som samtidig ærer områdets historiske traditioner.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens, dyb rubinrød farve, der allerede antyder koncentrationen og energien i denne Primitivo. Duften byder på et væld af aromaer: modne mørke kirsebær, solbær, brombær og blommer, fint forenet med noter af krydderier, kakao og et diskret hint af vanilje. Smagen er silkeblød men kraftfuld, hvor modne frugttoner går i symbiose med krydrede nuancer og subtile strejf af lakrids og chokolade. Tanninerne er modne og afrundede, hvilket giver en harmonisk struktur, mens syren tilfører friskhed og løfter smagsoplevelsen. Eftersmagen er lang og elegant med lækre noter af mørk frugt, krydderier og mineralske undertoner, der forbliver på tungen længe efter sidste sip. Vinens koncentration og balance gør, at den har et bemærkelsesværdigt modningspotentiale og sagtens kan nydes over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Masseria Altemura ligger i hjertet af Salento-halvøen, hvor markerne badet i sollys og kølende briser fra de omkringliggende have skaber det perfekte mikromiljø for Primitivo-druen. Jordbunden består af hvide kalksten, der sikrer optimal dræning og bidrager til vinens friske, mineralske præg. Druerne håndplukkes omhyggeligt ved optimal modenhed og gennemgår herefter en nænsom vinificering, hvor både temperatur og tid nøje kontrolleres for at bevare druernes naturlige karakter. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade, hvor den udvikler yderligere kompleksitet og integrerer sine intense smagsnuancer før frigivelse.

Mad & Servering
Denne elegante Primitivo er velegnet til kraftfulde retter såsom grillet oksekød, lam, vellagrede oste og rige pastaretter med tomatbaserede saucer eller krydrede elementer. Server den ideelt ved 16-18°C. For at fremhæve vinens fulde aromatiske palet anbefales det at dekantere vinen 1 time før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Masseria Altemura har dybe rødder i Apuliens vintradition, og vingården er kendt som en førende fortolker af områdets klassiske druer. Ejendommen er ikke blot berømt for sin ikoniske arkitektur og historiske bygninger, men også for sin kompromisløse kvalitetssatsning. Masseria Altemura har gennem årene høstet stor anerkendelse både nationalt og internationalt – og vinene regnes blandt de mest elegante og terroir-tro i Manduria-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.