
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
250,00 kr./stk.
295,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Massolinos Barbaresco 2023 er en klassisk Nebbiolo fra nogle af Neives anerkendte vinmarker og et elegant udtryk for Barbaresco-appellationens karakter. Vinen forener druens fine tanniner og levende aromaer med Massolinos traditionsrige tilgang, der har rødder tilbage til 1896.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys granatrød. Duften byder på syren, vildkirsebær og mineralske nuancer, mens smagen er harmonisk og mellemfyldig med silkeblød tekstur, fine tanniner og velafstemt syre.
Den traditionelle struktur giver vinen gode muligheder for at udvikle sig over tid. Nyd den ung for dens friske frugt, eller gem den nogle år, hvor aromaerne kan få større dybde og kompleksitet.
Vinifikation
Nebbiolo-druerne kommer fra vinmarkerne Albesani, Serraboella og Starderi i Neive. Områdets mellemteksturerede jord bidrager til vinens raffinerede og strukturerede udtryk. Druerne gæres i egetræskar ved kontrolleret temperatur med mellemlang maceration, hvorefter vinen lagres i store slavonske egetræsfade i op til 18 måneder. Oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt rødt kød, kraftige kødretter eller modne oste, som passer godt til Nebbiolos tanniner og syre. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en times tid i karaffel, hvis den åbnes ung.
Producent
Massolino er en familieejet vingård, grundlagt i 1896 i Serralunga d’Alba i Piemonte. Huset er kendt for sin traditionelle tilgang og for at fremhæve de enkelte områders og vinmarkers særpræg. Med denne Barbaresco fra Neive viser Massolino sin forbindelse til regionens klassiske Nebbiolo-vine.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.