Mastroberardino Villa dei Misteri 2014

Mastroberardino Villa dei Misteri 2014 tager dig med på en rejse gennem Campanias antikke vintraditioner, hvor historie og håndværk forenes i hver flaske. Denne eksklusive rødvin er et ægte udtryk for regionens arv og særlige terroir – et resultat af dedikeret forskning i Pompejis vinstokke, der genopliver smagen fra det antikke Rom. Villa dei Misteri er det unikke valg for vinelskere, der ønsker en vin med dybde, autenticitet og historisk betydning.

Smagsprofil
Villa dei Misteri 2014 præsenterer sig i glasset med en intens og dybrød farve, der antyder vinens koncentration og struktur. Duften åbner med forførende aromaer af modne mørke kirsebær, krydderier, læder og et subtilt strejf af lakrids og urter. Bouqueten er nuanceret og udvikler sig smukt ved iltning, hvor antydninger af tobak og balsamiske toner træder frem. På ganen er vinen kraftfuld og kompleks, med en flot balance mellem frugt, fylde og elegante tanniner. Smagsnoterne spænder fra saftige røde bær og mørke blommer til krydrede og jordede undertoner – alt sammen afrundet af en silkeagtig syre og faste, men integrerede tanniner. Eftersmagen er lang og vedholdende med mineralske noter, der afslører vinens vulkanske ophav. Villa dei Misteri har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde over de næste år.

Vinifikation
Villa dei Misteri er skabt på marker omkring Pompeji – plantet på vulkansk jordbund, som tilfører vinen en særlig mineralitet og intensitet. Druerne Aglianico, Piedirosso og Sciascinoso håndhøstes omhyggeligt for at sikre perfekt modenhed og udvælgelse af kun de bedste klaser. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom vinificering med lang maceration og temperaturstyret gæring, hvilket udtrækker mest mulig farve og aromatik. Vinen modnes derefter i en kombination af franske egetræsfade og ståltanke for at bevare både friskhed og kompleksitet, inden den aftappes på flaske til yderligere lagring.

Mad & Servering
Villa dei Misteri 2014 er det perfekte match til fyldige retter som braiseret oksekød, lam, vildt og modne oste. Den kraftfulde struktur gør den også ideel til pasta med ragù eller grillet kød. Server gerne ved 16-18°C, og giv vinen lidt luft i en karaffel i 1-2 timer før servering for at fremhæve kompleksiteten.

Producent
Mastroberardino er et ikonisk vinhus fra Campania, der siden 1878 har været førende i at bevare og genoplive regionens ældgamle druesorter. Familien har været en pioner i forskning og dokumentation af vintraditioner fra Pompeji og arbejder passioneret med at tage områdets vinarv ind i fremtiden. Deres arbejde har tilført international anerkendelse og sat Campania på verdenskortet for kvalitetsvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.