Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Mathieu Chateauneuf du Pape Rouge 2022
André Mathieus Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 er en klassisk, elegant Rhône-vin, der viser appellationens traditionelle stil med frugt, krydderi og...
Årgang
2022
Drue
Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache, Grenache Blanc, Mourvèdre, Picpoul, Roussanne, Syrah/Shiraz, Muscardin, Terret Noir, Vaccarèse
Alc.
16,00 %
Størrelse
750 ml
369,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: fre. 25 sep. - tir. 29 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
André Mathieus Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 er en klassisk, elegant Rhône-vin, der viser appellationens traditionelle stil med frugt, krydderi og velintegrerede tanniner. Cuvéen samler alle 13 tilladte druesorter og henter sin karakter fra parceller med forskellige jordbundstyper – en tilgang, der har rødder i områdets lange vintradition.
Smagsprofil
Vinen har en rubinrød farve. Duften byder på røde frugter og lakrids, mens smagen er elegant struktureret med afrundede tanniner og en lang afslutning med noter af mentol og peber.
Den traditionelle lagring på gamle fade i 12–14 måneder bidrager til vinens afrundede udtryk. Der er ikke oplyst en konkret lagringshorisont for årgang 2022.
Vinifikation
Cuvéens druer kommer fra 9 hektar fordelt på forskellige jordbundstyper i Châteauneuf-du-Pape. Vinen fremstilles traditionelt på appellationens 13 godkendte druesorter. Druernes høstmetode er ikke oplyst; efter vinificeringen lagres vinen på gamle fade i 12–14 måneder.
Mad & Servering
Prøv vinen til steg, rødt kød, vildt eller modne oste, hvor dens frugt og krydrede afslutning kommer godt til sin ret. Servér ved cirka 16 °C. En kort dekantering kan give vinen lidt luft før servering.
Producent
Domaine Mathieu er et familieejet domaine i Châteauneuf-du-Pape, hvor familien ifølge producentbeskrivelsen har haft ejendommen i omkring 400 år. André Mathieu viderefører områdets traditionelle vinmagertraditioner, og familien arbejder med de 13 tilladte druesorter til den røde vin. Grenache udgør den største andel, og nogle af vinstokkene stammer fra 1890’erne.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | André Mathieu |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache, Grenache Blanc, Mourvèdre, Picpoul, Roussanne, Syrah/Shiraz, Muscardin, Terret Noir, Vaccarèse |
| Alkoholprocent | 16,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse