Meerlust Estate 2022

Meerlust Estate Red 2022 er den elegante og mere umiddelbart tilgængelige lillebror til det ikoniske Rubicon fra det historiske Meerlust Estate i Stellenbosch. Vinen bygger på den klassiske Meerlust-stil med Cabernet-drevet struktur, silkebløde tanniner og flot friskhed – en harmonisk sydafrikansk fortolkning af et Bordeaux-blend.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød med en ungdommelig lilla kant. Duften byder på røde bær, kirsebær og solbær, fint understøttet af noter af frisk tobak, cedertræ og mørk chokolade. På paletten er den mediumfyldig og velafbalanceret med en livlig syre, bløde tanniner og en behagelig frugtintensitet. Cabernet Sauvignon giver vinen rygrad, mens Merlot bidrager med rundhed og tilgængelighed. Den kan nydes nu efter kort dekantering, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Meerlust Estate Red 2022 er et klassisk Bordeaux-blend fra Stellenbosch, typisk sammensat af cirka 43 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 21 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot. De enkelte druesorter gæres separat for at bevare deres særpræg, hvorefter vinen modnes i omkring 17 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye. Fadlagringen tilfører diskrete krydrede og træagtige nuancer uden at overdøve den friske bærfrugt. Vinen har en alkoholstyrke på 14 %.

Mad & Servering
En alsidig rødvin, der passer glimrende til grillet oksekød, lammeburgere, pastaretter med kødsauce og charcuteri. Servér den ved cirka 16-18 °C. Vinen kan drikkes nu, men har godt af 30-60 minutters dekantering for at åbne sig og blødgøre tanninerne yderligere.

Producent
Meerlust Estate har en lang og traditionsrig historie i Stellenbosch og er blandt Sydafrikas mest respekterede vinproducenter. Ejendommen er især kendt for flagskibet Rubicon, der har opnået international anerkendelse som en af landets klassiske Bordeaux-inspirerede vine. Estate Red viderefører denne stil i en mere ungdommeligt tilgængelig udgave, hvor elegance, struktur og terroir er i fokus.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.