Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois Alvina Pernot, 2024

Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois fra Alvina Pernot er en hvid Bourgogne med klassisk Meursault-fylde og finesse, skabt til dig, der ønsker både præcision og dybde i glasset. Markens status som Premier Cru understreger vinens kvalitet og dens evne til at forene rig frugt med et mineralsk, terroir-drevet udtryk. 2024-årgangen lover en vin i den elegante og spændstige ende af spektret, hvor områdets storhed for alvor mærkes.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en lys gylden farve og et ungdommeligt, klart skær. Duften bevæger sig ofte i retning af hvide blomster, citrus, grønne og gule æbler samt diskrete ristede og nøddeagtige nuancer fra fadlagring, alt sammen fint balanceret af en kalket mineralitet. Smagen er som regel fyldig og cremet, men holdt stram af en frisk syre og en silkeblød struktur, der giver vinen både energi og længde. Meursaults klassiske kombination af moden frugt, smørret tekstur og en let saltet, mineralsk afslutning gør vinen velegnet til lagring, hvor den over tid vil udvikle mere komplekse noter af honning, hasselnød og brioche.

Vinifikation
La Pièce Sous Le Bois er en Premier Cru-mark i Meursault, hvor jordbund og mikroklima typisk bidrager med en fin balance mellem rigdom og spændstighed. Vinmarkens terroir i Bourgogne præges af kalkholdige og veldrænede jorde, som hjælper druerne med at bevare friskhed og nerve. Vinifikationen for en vin som denne vil normalt fokusere på nænsom presning, gæring og modning med omhu for at bevare markens karakter og skabe en harmonisk integration mellem frugt, syre og fad.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C for at få både aroma og tekstur frem på bedste vis. Den passer særligt godt til skaldyr, hummer, stegt eller smørstegt fisk, kylling med cremede saucer samt retter med svampe eller lys, rig sauce. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning, men det er ikke nødvendigt i alle tilfælde.

Producent
Alvina Pernot er en ung og ambitiøs producent med rødder i Bourgogne, hvor familiens erfaring og regionens traditioner danner et stærkt fundament. Producenten forbindes med et fokus på præcision, terroir og elegant vinifikationsstil, som klæder de klassiske hvide marker i Meursault særdeles godt. Selvom navnet er relativt nyt for mange vininteresserede, har Alvina Pernot hurtigt markeret sig som et spændende navn at holde øje med i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.