Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2022

Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontés 2022 er en tør, aromatisk hvidvin fra Valle de Cafayate i det nordvestlige Argentina. Druerne dyrkes i 2.035 meters højde, hvor bjergklimaet bidrager til vinens intense aromaer og livlige friskhed.

Smagsprofil
Vinen har en klar, lysegul farve. Duften er udtryksfuld med noter af muskat, lavendel, jernurt, eksotisk frugt og hvide blomster. I munden mødes den aromatiske fylde af en frisk, energisk karakter, som giver en livlig afslutning. Vinen beskrives som havende et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, men der er ikke oplyst en konkret anbefalet lagringsperiode.

Vinifikation
Torrontés-druerne kommer fra højtliggende marker i Yacochuya, hvor ler-kiselholdig og grus-kiselholdig jord præger vækstforholdene. Vinstokkene beskrives som gamle og dyrkes efter økologiske og bæredygtige principper. Druerne håndhøstes og sorteres to gange, før de gæres i små, temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare druens aromatiske karakter.

Mad & Servering
Prøv vinen til krydrede retter, fisk og skaldyr eller forskellige oste. Servér den let afkølet, omkring 8–10 °C, så de friske og florale aromaer får plads. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en aromatisk hvidvin som denne.

Producent
San Pedro de Yacochuya indgår i Michel Rolland Collection og forener Valle de Cafayates særpræg med ønologerne Michel og Dany Rollands internationale erfaring. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om producentens historie eller specifikke udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.