
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
795,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
MIRAT Valdevinas Gran Reserva Ribera del Duero 2009 er en vidunderlig illustration af den fornemme Tempranillo-drue, dyrket i det prestigefyldte Castilla y Léon-område. Med en dyb respekt for tradition, repræsenterer denne vin essensen af spansk rødvin, hvor elegance og kompleksitet går hånd i hånd. Dette er en vin, der skiller sig ud for sin rige historie og sin sublime smagsoplevelse.
Smagsprofil
Ved første blik fanger MIRAT Valdevinas Gran Reserva 2009 øjet med sin dybe, rubinrøde farve, der vidner om dens modne alder. I næsen åbner den sig langsomt og storslået med komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og en subtil antydning af læder og vanilje fra dens aldring på egetræ. På ganen opleves en fyldig krop med godt integrerede tanniner og en fremragende balance mellem frugt og syre, hvor smagen af mørke kirsebær, blommer og et strejf af tobak danser vidunderligt sammen. Eftersmagen er anholdende og elegant med en lækker krydret afslutning, som indbyder til næste glas. Denne gran reserva har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste mange år, hvis den opbevares korrekt.
Vinifikation
Vinmarkerne i Ribera del Duero er kendt for deres fremragende terroir, hvor de kalkholdige jordtyper og det kontinentale klima bidrager til vinens kompleksitet. Druerne til denne vin blev høstet ved håndkraft i små kasser for at sikre, at kun de bedste bær blev udvalgt. Efter høsten gennemgik vinen en traditionel vinifikation med lang maceration, hvilket frembragte vinens karakter og dybde. Vinen blev derefter lagret i franske egetræsfade i flere år for at opnå sin sofistikerede smagsprofil.
Mad & Servering
MIRAT Valdevinas Gran Reserva er ideel til at ledsage solide retter som grillet oksekød, lam eller en intens vildtragout. Den bør serveres ved en temperatur på cirka 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens nuancer. Det anbefales, at vinen dekanteres mindst en time før servering for bedst at kunne nyde dens fylde og aromaer.
Producent
Valdeviñas Mirat er en anerkendt producent i Ribera del Duero-regionen, med en arv, der er dybt rodfæstet i produktionen af kvalitetsvine. Gennem årene har de opnået stor respekt i regionen ved at opretholde traditionen for vinfremstilling, samtidig med at de omfavner moderne teknikker. Deres dedikation til dygtighed har resulteret i flere priser og en loyal kundebase både nationalt og internationalt.
| Type | Rødvin |
| Producent | Valdeviñas Mirat |
| Årgang | 2009 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.