Monthelie 1.Cru Les Duresses 2023

Domaine Philippe Bouzereau Monthelie 1er Cru Les Duresses 2023 er en elegant og autentisk Bourgogne-rødvin fra den traditionsrige kommune Monthélie mellem Volnay og Meursault. Den kommer fra Premier Cru-marken Les Duresses, hvis stejle skråninger og kalkholdige lerjord giver Pinot Noir med både finesse, mineralitet og struktur. En raffineret vin i klassisk Bourgogne-stil, hvor terroiret står tydeligt frem.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og rubinrød i glasset. Duften er elegant og nuanceret med røde kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af fine noter af viol, skovbund samt diskrete strejf af vanilje og ristet eg. På ganen er den delikat, saftig og velstruktureret med silkebløde tanniner, frisk syre og en raffineret mineralitet. Eftersmagen er lang og let krydret med en smuk balance mellem frugt og syre. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra ældre vinstokke, som giver lave udbytter og druer med koncentreret smag. Druerne håndhøstes, afstilkes delvist og gennemgår en naturlig gæring med minimal indgriben. Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade i cirka 12 måneder, heraf omkring 20–25 % nye fade. Denne lagring tilfører kompleksitet og rundhed uden at overdøve den friske frugt og det mineralske terroir fra Les Duresses.

Mad & Servering
Server vinen ved 15–17 °C. En kort dekantering eller blot lidt tid i glasset vil åbne for aromaerne og fremhæve vinens finesse. Den passer fremragende til andebryst, kalv, fjerkræ og svamperetter, ligesom den harmonerer smukt med modne, milde oste.

Producent
Domaine Philippe Bouzereau er en familieejet vingård med base i Meursault, hvor familien har dyrket vin i generationer. Huset arbejder med stor respekt for naturen og de enkelte markes terroir, og vinene er kendt for deres præcision, balance og rene udtryk af Pinot Noir. Med Monthélie 1er Cru Les Duresses viser Domaine Philippe Bouzereau den elegante og mineralske side af Côte de Beaune.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.