Montlouis Sec Remus La Taille Aux Loup Montlouis Sur Loire, 2025

Montlouis Sec Rémus fra La Taille aux Loups er en frisk og præcis hvidvin fra hjertet af Loire, skabt til dig, der sætter pris på renhed, mineralitet og diskret elegance i glasset. Vinens tørre stil og klassiske Loire-udtryk gør den til et oplagt valg for både nysgerrige vinelskere og dem, der vil have en sikker, gastronomisk hvidvin med historie og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og klar med en let grønlig eller strågul nuance, der signalerer friskhed og ungdom. Duften byder ofte på citrus, hvide blomster, grønne æbler og en diskret kalket mineralitet, som giver aromaen et spændende løft. Smagen er tør, ren og livlig med en stram, frisk syre og en fin balance mellem frugt og mineralitet. Eftersmagen er præcis og vedholdende, og vinen har ofte potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over nogle år, især hvis den får lov at ligge køligt og roligt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Montlouis-sur-Loire i Loire-dalen, hvor det kølige klima og de kalk- og flintprægede jorde giver vine med markant friskhed og tydelig terroir-karakter. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed og selektion, så frugten bevarer sin spændstighed og naturlige balance. Vinifikationen foregår som regel med respekt for druens egen karakter, ofte med temperaturkontrolleret gæring og begrænset indgreb for at bevare renhed, aromatisk præcision og den karakteristiske Loire-mineralitet.

Mad & Servering
Montlouis Sec Rémus passer særdeles godt til skaldyr, lyst fisk, østers, fjerkræ, salater og retter med cremede saucer, hvor vinens syre kan skabe balance. Den er også oplagt til gedeost og simple vegetariske retter med urter eller grønne grøntsager. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
La Taille aux Loups er et anerkendt navn i Montlouis-sur-Loire og er kendt for at levere vine med stor præcision, renhed og tydeligt terroirudtryk. Producenten har opnået betydelig respekt i Loire for sit fokus på kvalitet og for vine, der ofte fremhæves for deres balance mellem dybde, friskhed og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.