
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
141,00 kr./stk.
177,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Montonale Rosa di Notte Riviera di Garda Classico 2023 er et bemærkelsesværdigt eksempel på en raffineret Rosévin fra den betagende region Lombardei i Italien. Denne Chiaretto Rosé kombinerer perfekt lethed med kompleksitet, noget der løfter den over masseprodukternes niveau og tilbyder en vinoplevelse med dybere dimensioner.
Smagsprofil
Montonale Rosa di Notte præsenterer sig med en elegant lys rosa farve, der indbyder til opdagelse. På næsen mødes man af en blomster-frugtig buket præget af delikate noter af fersken, jordbær og te-rose, der vækker en intens sanselig glæde. I munden afslører vinen en velafbalanceret sødlig frugt, der bringer både friskhed og subtil kompleksitet. Strukturen er let, men yderst præcis med en fin krydret note, der tilsammen giver en ren og vedholdende finish. En vin med stort aldringspotentiale, der kan udvikle endnu dybere smagsnuancer over de kommende år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Montonales vingårde i Lombardei, hvor de varme solrige dage og de kølige nætter omkring Gardasøen skaber ideelle vækstforhold for druerne Barbera, Gropello, Marzemino, og Sangiovese. Druerne høstes manuelt for at sikre den optimale modenhed og kvalitet. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorved de friske og aromatiske egenskaber bevares. Efter gæringen lagres vinen kort på stål for at bibevare dens lethed og elegance.
Mad & Servering
Montonale Rosa di Notte er ideel til en bred vifte af lette retter som grillet fisk, pasta med skaldyr, eller en frisk sommersalat. For den bedste smagsoplevelse serveres vinen ved 10-12°C. Der kræves ingen dekantering, hvilket gør den velegnet til spontane øjeblikke eller som en sofistikeret aperitif.
Producent
Montonale, beliggende nær Gardasøen, er en familieejet vingård kendt for deres dedikation til kvalitet og tradition. Etableret for flere generationer siden har de opnået anerkendelse i regionen for deres evne til at fremstille vine, der spejler det unikke terroir. Deres innovative tilgang til klassiske italienske vine har ført til flere priser og bidraget til anerkendelsen af Lombardeis vine i den globale vinaffære.
| Type | Rosévin |
| Producent | Montonale |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Drue | Barbera, Gropello, Marzemino, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.