
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
214,74 kr./stk.
240,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Morgante Don Antonio 2000 er en imponerende rødvin fra Sicilien, skabt på Nero d’Avola og lavet til den vinnyder, der ønsker dybde, karakter og elegance i samme glas. Vinen skiller sig især ud ved sin koncentration, sit lagringspotentiale og de klassiske sicilianske aromaer af moden frugt, krydderier og et strejf af tobak. Med sin årgang 2000 bærer den også den ekstra kompleksitet, som kun moden vin kan give.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en intens og indbydende farve. Duften er rig og udviklet med modne mørke frugter, krydrede nuancer og fine noter af tobak og egetræ, som giver næsen både varme og dybde.
Smagen er fyldig, kompleks og velafbalanceret med modne tanniner, god struktur og en lang, vedholdende eftersmag. Den modne årgang giver ekstra rundhed og finesse, og vinen kan stadig have spændende udvikling i flasken, hvis opbevaringen har været optimal.
Vinifikation
Morgante Don Antonio fremstilles på Nero d’Avola-druer fra Sicilien, hvor det varme middelhavsklima og de solrige marker giver druer med høj modenhed og intens frugt. Høsten sker med fokus på at udvælge de bedste druer, og vinen lagres minimum 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og de let krydrede, ristede toner, der kendetegner vinen.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C sammen med kraftige retter som oksekød, lam, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den passer også fremragende til modne, lagrede oste. En kort dekantering kan anbefales, især hvis flasken åbnes relativt tidligt, så vinens aromaer får lov at folde sig helt ud.
Producent
Morgante er en anerkendt siciliansk producent, der er særligt kendt for at fremhæve Nero d’Avolas potentiale i en mere seriøs og koncentreret stil. Vingården har opnået stor respekt for at levere vine med tydelig regional identitet, høj kvalitet og god lagringsdygtighed, og Don Antonio er blandt husets mest markante vine.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.