Moric Hausmarke Rot Solera S22

Moric Hausmarke Rot Solera S22 er en enestående rødvin fra det berømte vinområde Burgenland i Østrig. Denne vin er skabt gennem en unik arbejdsmetode, der trækker på traditionelt Solera-system, som ofte bruges til produktion af Sherry eller Brandy. Roland Velich har tilpasset denne metode ved at inkorporere det bedste fra flere årganges høst for at skabe en vin fyldt med dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast er Moric Hausmarke Rot Solera S22 rig og dyb rød, en indbydende nuance der lover en kompleks oplevelse. Aromaen byder på en overdådig blanding af modne mørke bær og krydderier, med subtile undertoner af skovbund og let røget eg, en indikation af den omhyggelige aldring i egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og balanceret, med en blød, men alligevel levende struktur, der fremhæver de mørke frugtnoter ledsaget af et diskret strejf af mineralitet og jod. Den lange og vedvarende finish efterlader en elegant eftersmag, der inviterer til en ny tår. Vinen har et fantastisk aldringspotentiale, som vil tillade yderligere udvikling og nuancer i årene fremover.

Vinifikation
Denne vin drager fordel af Burgenlands unikke terroir, hvor de stenede jordbunde og det varme, solrige klima giver druerne en sublim modning. Druerne, herunder Lemberger/Blaufränkisch, Merlot, Rotburger, og Spätburgunder, er omhyggeligt håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en nænsom vinificeringsproces, hvor en deel af stilkene bevares for at tilføje struktur, mens den traditionelle solera-metode bidrager med dybde ved at forene de forskellige årgange. Vinen modner i flere faser i egetræsfade og opnår således en komplekse mosaik af smage.

Mad & Servering
Moric Hausmarke Rot Solera S22 harmonerer perfekt med en bred vifte af mad, fra grillet oksekød til rige pastaretter med svampe eller trøfler. Den serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18 °C. For at åbne vinen op anbefales det at decantere den i 30-45 minutter, således at den fulde aroma og smagsprofil kan nydes.

Producent
Roland Velich GmbH har en rig historie i vinproduktion i Burgenland, en region kendt for sine premium vine. Gennem årene har vingården opnået anerkendelse for deres innovative tilgang, især ved brugen af den tilpassede solera-teknik, som har sat deres vine i en særklasse. Med engagement i tradition og innovation har Roland Velich betydeligt påvirket perlensrygten for østrigske rødvine på den internationale scene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.