Oddero Langhe Rosato Rosa d'Agosto DOC 2024 - 0,75l

Oddero Langhe Rosato 2024 er tør rosé på Nebbiolo fra Langhe i Piemonte med jordbær, hindbær og en rank, kalket friskhed. Det er rosé med tydelig Oddero-signatur. Den føles tættere og mere struktureret end mange lyse sommerroséer. Stålet holder frugten ren. Nebbiolo giver et let greb i afslutningen.

Om vinen
Oddero Langhe Rosato 2024 kommer fra Langhe i Piemonte, hvor Nebbiolo vokser på kalkholdig mergel og kalksten. Det mærkes i vinens ranke kerne og den tørre fornemmelse på tungen. Oddero arbejder bæredygtigt, og denne rosé ligger tæt på husets røde verden i sit valg af drue. Nebbiolo giver mere struktur end man venter i en rosé med jordbærfarvet frugt. Langhe-navnet placerer vinen omkring Barolo-land, og Oddero har sin base i La Morra. Det giver en rosé, som føles mere alvorlig end farven antyder. Vinifikationen er holdt på rustfri ståltanke for at bevare den klare frugt. Her handler det om friske jordbær, hindbær og en ren, tør finish. Der er ingen fadpræg til at runde kanterne af. Det passer denne vin godt, da Nebbiolo allerede bidrager med fasthed og en fin bitterhed. Alkoholprocenten ligger på 14, så der er mere fylde end i mange lette aperitifroséer. Stilen er direkte og præcis i sit udtryk. Den slutter med et lille greb, som minder mere om Nebbiolo end om anonym terrassevin.

Smagsprofil
Duften åbner med friske jordbær og hindbær, og frugten har den lyse, næsten knuste karakter man kan finde i ung Nebbiolo fra Langhe. Smagen er tør og klar, med en fast syre og et diskret tanninbid, som gør Oddero Langhe Rosato 2024 mere madvenlig end farven først antyder. Der er en kalket tone i midten, og den giver vinen en stram linje gennem den røde frugt. Afslutningen er ren, frisk og let bitter på en charmerende måde, med et lille strejf af rød bærskal. Drikkes bedst 2025-2026.

Mad & Servering
Server Oddero Langhe Rosato 2024 køligt, gerne omkring 8-10 grader, til retter med friskhed og lidt salt. Den går flot til en salat med grillede ferskner, mozzarella og ristede mandler, hvor Nebbiolo-grebet samler det cremede og det søde. Prøv den også til stegt havaborre med citron, fennikel og olivenolie, hvor vinens tørre afslutning tager fat i fisken. Til hvidt kød er kylling med rosmarin, nye kartofler og en tomatsalat et stærkt valg. En regional idé er vitello tonnato fra Piemonte, hvor den lyse frugt møder tunsaucens fylde og kapersens salt.

Producent
Oddero holder til i Santa Maria ved La Morra, og familienavnet står blandt de gamle i Barolo-området. Det mest interessante ved huset er deres rolige arbejde med Nebbiolo på tværs af forskellige udtryk, fra seriøse Barolo-marker til denne Langhe Rosato 2024 med lysere farve og samme fornemmelse for struktur. Oddero er især kendt for at behandle Nebbiolo som en drue med detaljer i skind, syre og duft, og den tankegang kan mærkes i roséen gennem det lille tanninbid og den tørre røde bærskal. Familien ejer og arbejder med marker i nogle af områdets mest omtalte zoner, og den erfaring gør deres enklere vine mere præcise end prisskiltet antyder. Her bliver roséen hverken en løs sideproduktion eller en sød sommeridé, den er bygget som en Langhe-vin med Nebbiolo i centrum. Det konkrete fingeraftryk i glasset er kombinationen af jordbærfrugt, kalket fasthed og den lidt alvorlige afslutning, som peger direkte tilbage mod Odderos hjem i La Morra.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.