Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced

Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er en mørk og karakterfuld rom, skabt til cocktails men med nok dybde til også at nydes rent. Den bygger på Old St. Croix’ klassiske navy-inspirerede stil og lagres på hårdt brændte egetræsfade, der giver en rundere og mere kompleks profil. Som en del af husets stolte vestindiske tradition forener den historisk romhåndværk med en moderne, miksologisk tilgang.

Smagsprofil
I glasset fremstår rommen med en varm valnøddetone. Duften er fyldig og indbydende med noter af mokka, valnødder, brændte figner og et strejf af brændt egetræ, som giver aromaen dybde og varme. Smagen er rig og intens med julekrydderier og mørk chokolade i front, balanceret af en mørk sødme og en blød, afrundet struktur. Eftersmagen er lang og behagelig, hvor mokka vender tilbage og langsomt aftager. Rommen har en profil, der både gør den velegnet til cocktails og interessant at nyde alene.

Vinifikation
Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced er udviklet i samarbejde mellem Master Distiller og erfarne bartendere med fokus på at skabe en rom, der løfter klassiske drinks. Den er baseret på husets Navy-serie og lagres på hårdt forkullede egetræsfade, hvor den brændte overflade reducerer tanniner og åbner træets porer. Resultatet er en blødere, rundere og mere kompleks rom med tydelig dybde og krydret karakter.

Mad & Servering
Rommen er oplagt i cocktails som Cuba Libre og Dark ’n’ Stormy, men fungerer også godt i mere fyldige romdrinks, hvor man ønsker ekstra dybde og varme. Den kan desuden nydes rent eller on the rocks. Server gerne ved stuetemperatur eller let afkølet; der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Old St. Croix er det nye navn for det historiske A.H. Riise-brand, som har rødder tilbage til 1838, hvor den danske apoteker Albert Heinrich Riise begyndte at eksperimentere med spiritus i De Vestindiske Øer. Brandet fik sit internationale gennembrud med guldmedaljen i Chicago i 1893 og har siden været tæt forbundet med klassisk vestindisk romtradition. I dag viderefører Old St. Croix arven med produkter, der kombinerer historisk identitet, kvalitet og moderne smagsprofil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.