Opus One, Napa Valley 2022, 37,5 cl.

Opus One Napa Valley 2022 er en ikonisk amerikansk rødvin skabt i et historisk samarbejde mellem Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild. Vinen forener Napa Valleys modne frugt og solrige klima med klassisk Bordeaux-inspireret elegance, struktur og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på koncentrerede aromaer af solbær, sorte kirsebær og blomme, suppleret af cedertræ, viol, kakao og diskrete kryddertoner. På ganen er den fyldig og velafbalanceret med modne, men markante tanniner, frisk syre og en lang, præcis afslutning. Den mørke frugt følges af noter af mørk chokolade, grafit og vanilje fra fadlagringen. 2022-årgangen har både intensitet og struktur og kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-20 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Opus One fremstilles af druer fra udvalgte parceller i Napa Valley, hvor varme, solrige dage og kølige nætter giver druer med moden frugt, friskhed og koncentration. Druerne høstes selektivt og vinificeres med stor præcision, hvorefter vinen modnes på franske egetræsfade. Den endelige vin er en klassisk, Bordeaux-inspireret blanding, hvor de enkelte druesorters karakter sammensættes for at skabe balance, dybde og lang lagringsevne.

Mad & Servering
Server Opus One ved cirka 16-18 °C. Vinen passer fremragende til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt og kraftige retter med svampe eller trøffel. Den bør gerne dekanteres i 1-2 timer, især hvis den drikkes ung, så tanninerne afrundes, og vinens lagdelte aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Opus One blev grundlagt i 1978 af Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild med ambitionen om at skabe en amerikansk vin med internationalt format. Ejendommen har siden opnået ikonstatus i Napa Valley og er kendt for sin kompromisløse tilgang til markarbejde, drueudvælgelse og vinproduktion. I dag regnes Opus One blandt USA’s mest prestigefyldte vine og har været med til at cementere Napa Valleys position som en af verdens førende vinregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.