Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2022

Ormes De Pez Saint-Estèphe 2022 er en eksklusiv rødvin fra det berømte Bordeaux-område i Frankrig. Vinens unikke karakter stammer fra den glorværdige tradition hos Ormes De Pez, et ikonisk vinhus anerkendt for sine eksemplariske vine som afspejler det bedste af regionens terroir. Med en kombination af traditionelle metoder og moderne teknikker leverer denne årgang en harmonisk balance mellem smag og kompleksitet.

Smagsprofil
Ormes De Pez Saint-Estèphe 2022 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve i glasset, der straks fanger øjet. Duften lokker med noter af solbær, mørke kirsebær og et subtilt strejf af cedertræ, hvilket giver en forførende og rig aroma. På ganen opleves en vidunderlig tekstur, hvor smagen af mørke frugter og krydderier foldes ud med en nuance af læder og jord. Vinens finish er lang og elegant, hvilket efterlader en silkeblød eftersmag. Denne årgang har et stort lagerpotentiale, hvor dens struktur og syre vil udvikle sig over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne ved Ormes De Pez ligger i det unikke terroir af Saint-Estèphe, kendt for sin grusholdige jord, som giver druerne en særlig mineralitet og kompleksitet. Druerne fra 2022 høstes ved optimal modenhed og gennemgår en omhyggelig selektiv proces for at sikre den højeste kvalitet. Vinificeringen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, hvilket bevarer druernes friskhed og karakter. Efter gæringen lagres vinen i egetræsfade, hvor den udvikler dybde og integreres elegant med subtile noter af vanilje og karamel.

Mad & Servering
Denne rødvin er ideel at nyde til et udvalg af retter; prøv den med oksemørbrad i rødvinssauce, lammeskulder med rosmarin eller vildtretter for at komplettere vinens fylde og kompleksitet. Det anbefales at servere den ved en temperatur på 16-18°C, og man kan med fordel dekantere vinen en time før servering for at fremhæve alle dens aromatiske nuancer.

Producent
Ormes De Pez blev grundlagt i det 18. århundrede og har siden da etableret sig som en af de mest betydningsfulde producenter i Saint-Estèphe. Vinhusets fremragende ry er bygget på en stærk tradition og lidenskab for vinavl, hvilket afspejles i deres evne til at tilpasse sig moderne metoder uden at gå på kompromis med traditionen. Med talrige lovprisninger har Ormes De Pez fortsat med at definere og videreudvikle Saint-Estèphe-vinens finesser og dyder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.