
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.995,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Ornellaia 2015 er en af Bolgheris mest markante vine og et stærkt udtryk for områdets Bordeaux-inspirerede stil, hvor italiensk varme møder struktur og elegance. Ornellaia har længe været et internationalt referencepunkt for regionen, og denne årgang forener moden frugt med et tydeligt lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og koncentreret. Duften byder på solbær, mørke bær og blomme, suppleret af cedertræ, tobak, kakao og krydderier. Smagen er fyldig og intens, men holdes i balance af en poleret tekstur og en lang, velafstemt afslutning.
2015-årgangen har allerede modenhed og kompleksitet, men dens struktur giver også potentiale til videre udvikling i kælderen.
Vinifikation
Vinen kommer fra Bolgheri i Toscana, hvor kystnær beliggenhed og områdets varierede jorde danner rammen om Ornellaias karakteristiske stil. Den bygger på Bordeaux-inspirerede druesorter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om årgangens høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, lammekølle eller en fyldig svamperet. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen en til to timer i karaffel, så aromaerne kan folde sig ud.
Producent
Ornellaia blev grundlagt i 1981 af Lodovico Antinori og har spillet en central rolle i Bolgheris internationale gennembrud. Producenten er især kendt for vine på Bordeaux-druer, der kombinerer områdets varme og modne frugt med struktur og lagringsdygtighed. Ornellaia regnes i dag blandt Toscanas mest anerkendte vinhuse.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.