Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Pacos, Casa de Santa Bárbara LBV 2021, 2021
Pacos Casa de Santa Bárbara LBV 2021 er en Late Bottled Vintage Port fra Portugal – en fyldig hedvin, der kombinerer koncentreret frugt med den var...
Årgang
2021
Alc.
20,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Portugal
199,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Pacos Casa de Santa Bárbara LBV 2021 er en Late Bottled Vintage Port fra Portugal – en fyldig hedvin, der kombinerer koncentreret frugt med den varme, sødmefulde stil, som portvin er kendt for. Årgangsbetegnelsen 2021 gør den velegnet til at nyde nu, hvor den allerede har opnået en god balance mellem intensitet og drikkeglæde.
Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå mørk rubinrød med violette nuancer. Duften vil typisk byde på modne mørke bær, solbær, blomme og kirsebær med strejf af krydderi og chokolade.
På ganen er stilen fyldig og sødmefuld med koncentreret frugt, bløde tanniner og en varm, vedvarende afslutning. Som LBV kan vinen nydes allerede nu, men den vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om Casa de Santa Bárbaras specifikke terroir, druesammensætning, høstmetoder eller vinifikationsproces. Som Late Bottled Vintage Port er vinen dog fremstillet i en stil med fokus på intens frugt og lagring på fad eller i tank, før den tappes på flaske.
Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den er oplagt sammen med blåskimmeloste, lagrede faste oste, chokoladedesserter, brownie eller desserter med mørke bær. En åbnet flaske kan som regel nydes over flere uger, hvis den opbevares køligt; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis der er bundfald.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse