Pacos, Casa de Santa Bárbara LBV 2021, 2021

Pacos Casa de Santa Bárbara LBV 2021 er en Late Bottled Vintage Port fra Portugal – en fyldig hedvin, der kombinerer koncentreret frugt med den varme, sødmefulde stil, som portvin er kendt for. Årgangsbetegnelsen 2021 gør den velegnet til at nyde nu, hvor den allerede har opnået en god balance mellem intensitet og drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå mørk rubinrød med violette nuancer. Duften vil typisk byde på modne mørke bær, solbær, blomme og kirsebær med strejf af krydderi og chokolade. På ganen er stilen fyldig og sødmefuld med koncentreret frugt, bløde tanniner og en varm, vedvarende afslutning. Som LBV kan vinen nydes allerede nu, men den vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om Casa de Santa Bárbaras specifikke terroir, druesammensætning, høstmetoder eller vinifikationsproces. Som Late Bottled Vintage Port er vinen dog fremstillet i en stil med fokus på intens frugt og lagring på fad eller i tank, før den tappes på flaske.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den er oplagt sammen med blåskimmeloste, lagrede faste oste, chokoladedesserter, brownie eller desserter med mørke bær. En åbnet flaske kan som regel nydes over flere uger, hvis den opbevares køligt; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis der er bundfald.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.