Pacos, Casa de Santa Bárbara Tawny

Pacos Casa de Santa Bárbara Tawny er en portugisisk hedvin i tawny-stil, hvor en blød og afrundet profil møder klassiske noter af tørret frugt og krydderi. Som non-vintage-vin er den sammensat af flere årgange, hvilket bidrager til en stabil og harmonisk stil fra flaske til flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk ravfarvet med varme, brunlige nuancer. Duften byder på tørrede frugter som rosiner og figner, suppleret af karamel, nødder og et strejf af krydderi. På ganen er den sødmefuld og rund med en blød tekstur, god fylde og en behagelig, varm afslutning. Tawny hedvin er normalt klar til at blive drukket ved frigivelsen og udvikler sig kun begrænset efter åbning. Opbevar den køligt og mørkt, og nyd den gerne inden for nogle uger efter åbning for at bevare friskheden.

Vinifikation
Vinen kommer fra Portugal og er fremstillet i tawny-stil. Den karakteristiske ravfarve og de modne noter af tørret frugt og nødder forbindes traditionelt med lagring på træ, hvor vinen får mulighed for langsomt at udvikle en blødere og mere kompleks profil. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om druesammensætning, oprindelsesregion eller de konkrete høst- og vinifikationsmetoder.

Mad & Servering
Servér Pacos Casa de Santa Bárbara Tawny let afkølet, omkring 10-12 °C. Den passer godt som ledsager til blåskimmelost, lagrede faste oste, foie gras og desserter med karamel, nødder eller tørret frugt. Den fungerer også glimrende alene som et afrundet glas efter middagen og kræver normalt ikke dekantering.

Producent
Pacos står bag Casa de Santa Bárbara Tawny, en portugisisk hedvin med fokus på den klassiske tawny-stil. Der er ikke tilgængelige oplysninger om producentens historie, præcise regionale tilhørsforhold eller eventuelle udmærkelser, men vinen repræsenterer den portugisiske tradition for sødmefulde hedvine med bløde, oxidative lagringsnoter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.