Petit-Roy Fleurie 2021

Petit-Roy Fleurie 2021 er en elegant rødvin, der indfanger den sofistikerede charme fra Beaujolais-regionen. Med Gamay-druens karakteristiske friskhed og finesse leverer denne vin en smagsoplevelse, der forener klassisk terroir med moderne håndværk. Fleurie-landsbyen er kendt for at producere nogle af områdets mest parfumerede og delikate rødvine – og denne årgang er ingen undtagelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Petit-Roy Fleurie 2021 sig med en levende, dybrød farve med violette reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af vilde jordbær, kirsebær, rosenblade og et strejf af frisk urter. Smagen er silkeblød og saftig, hvor de røde bær dominerer sammen med nuancer af krydderier og en diskret mineralitet fra granitjordbunden. Vinens struktur er elegant, med fine tanniner, der balancerer friskheden. Eftersmagen er lang, ren og afrundet, hvilket gør den yderst behagelig at drikke nu, men den har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Fleurie ligger midt i det nordlige Beaujolais, hvor undergrunden består af granit, der er særligt gunstig for Gamay-druen og giver vinene deres unikke lethed og mineralkarakter. Druerne til Petit-Roy Fleurie 2021 håndhøstes omhyggeligt, ofte fra gamle vinstokke, hvilket sikrer en intens og koncentreret frugtprofil. Vinificeringen foregår traditionelt med spontan gæring og skånsom ekstraktion, for at bevare druens aromatiske nuancer og terroirets unikke præg. Efter endt gæring lagres vinen på ståltanke eller brugte fade for at bevare friskheden og fremhæve den naturlige elegance.

Mad & Servering
Denne vin er et ideelt match til fjerkræ som kylling og and, grillet laks, charcuteri, samt grønne retter med svampe eller urter. Serveres bedst ved 14-16°C, hvor dens aroma og smag kommer bedst til udtryk. En kort iltning på 20-30 minutter anbefales for at åbne vinens bouquet fuldt ud.

Producent
Petit-Roy er et relativt ungt og visionært vinhus, der har markeret sig i Bourgogne og Beaujolais med et kompromisløst fokus på økologi og håndværk. Grundlagt af talentfulde Hiroshi Nakayama, har Petit-Roy hurtigt opnået anerkendelse for deres rene, terroirdrevne vine med både personlighed og præcision. Deres tilgang har gjort dem til et af de mest spændende navne at følge i regionen, hvor de står som garant for kompromisløs kvalitet og bæredygtige metoder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.