Petra Hebo 2025

Petra Hebo er en moderne toskansk rødvin, der kombinerer internationale druesorter med Sangioveses italienske karakter. Vinen er skabt som en fortolkning af Petras terroir i Toscana og fremstår som et ambitiøst, men umiddelbart tilgængeligt udtryk for området.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar rubinrød. Duften er frisk og indbydende med aromaer af sorte kirsebær, blåbær, violer og pæoner, suppleret af mineralske nuancer og et strejf af middelhavsurter. På ganen er Petra Hebo frisk, saftig og fyldig med en behagelig, frugtig profil. Den har en fin balance mellem moden mørk frugt, levende syre og blide tanniner, som giver vinen struktur uden at gøre den tung. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese kommer fra ler-sandet jord med et let kalkholdigt præg i Toscana. Efter vinifikationen lagres vinen i 12 måneder på brugte barriques af anden- og tredjeanvendelse samt i store 30- og 50-hektoliter fade. Herefter følger yderligere 12 måneders flaskelagring, som bidrager til vinens harmoniske og afrundede udtryk.

Mad & Servering
Server Petra Hebo ved 16-18 °C til grillede eller stegte retter, eksempelvis oksekød, lammekød, kalvekød eller svamperetter. Den friske frugt og de bløde tanniner fungerer også godt sammen med pasta med ragù, pizza med krydret charcuteri og lagrede oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel vil fremhæve de mørke frugtaromaer.

Producent
Petra er et ambitiøst toskansk vinprojekt med fokus på at fortolke områdets særlige jordbund og middelhavspræg gennem moderne vinproduktion. Producentens tilgang kombinerer internationale druesorter med lokale forhold og en omhyggelig modning på både barriques og større træfade. Resultatet er vine, der søger balance mellem terroir, frugt og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.