Pichon Comtesse, Reserve Pauillac 2022

Pichon Comtesse Réserve 2022 er andenvinen fra det prestigefyldte 2. Cru-slot Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande i Pauillac. Årgangen kombinerer imponerende koncentration med den klassiske Comtesse-stil: elegant, silkeblød og raffineret frem for tung. Et oplagt valg for samlere, der ønsker Bordeaux-kvalitet på højt niveau til en mere tilgængelig pris end førstevinen.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er parfumeret og indbydende med modne hindbær, solbær og violer, efterfulgt af nuancer af grafit, skovbund og diskrete krydderier fra fadlagringen. På ganen er den mellemfyldig til fyldig med en flot koncentration og imponerende energi. Den kølige, præcise mørke frugt løftes af frisk syre, mens de fine, silkepolerede tanniner giver en cremet tekstur og elegant struktur. Réserve-udgaven er skabt til at kunne nydes tidligere end førstevinen, men 2022-årgangens styrke giver den samtidig et solidt lagringspotentiale. Den vil for alvor begynde at åbne sig efter cirka 5-7 år og kan gemmes i 15-20 år.

Vinifikation
Blendet domineres typisk af Cabernet Sauvignon og Merlot, suppleret med mindre andele Petit Verdot og Cabernet Franc. Den betydelige andel Merlot bidrager til vinens karakteristiske smidighed, mens Cabernet Sauvignon tilfører struktur, dybde og lagringspotentiale. De nærmere oplysninger om parceller, høstmetoder og den præcise vinifikation for 2022-årgangen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiserede retter med svampe og kraftig sauce. Den passer også fremragende til modne faste oste. Vinen kan drikkes nu efter 1-2 timers iltning på karaffel, men ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande er et historisk Pauillac-slot med status som 2. Cru Classé i Bordeaux' klassifikation fra 1855. Slottet er kendt for vine med en særligt elegant, feminin og silkeblød stil, hvor præcision og finesse går hånd i hånd med Pauillacs klassiske struktur. Pichon Comtesse Réserve fungerer som en tilgængelig introduktion til slottets vinøse udtryk og dets stærke position blandt de førende producenter på venstrebredden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.