Pico Maccario Barolo 2021

Pico Maccario Barolo 2021 er en klassisk og karakterfuld Barolo, der forener Nebbiolos styrke, finesse og lagringspotentiale i én vin. Her får du en vin med intensitet, kompleksitet og den elegante stil, som har gjort Barolo til en af Italiens mest eftertragtede rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der straks signalerer koncentration og dybde. Næsen byder på frugtige aromaer, fint ledsaget af krydrede og blomstrede nuancer, som giver et både løftende og sofistikeret udtryk. Smagen er rund, fyldig og kraftfuld med Nebbiolos klassiske struktur og et fast, men elegant greb. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større kompleksitet, dybde og harmoni.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo og kommer fra Piemonte, nærmere bestemt Mombaruzzo i provinsen Asti, hvor Pico Maccario har hjemme. Selvom området traditionelt er kendt for Barbera, viser denne Barolo, at Nebbiolo også kan levere et særdeles ædelt udtryk her, når druerne dyrkes og vinificeres med fokus på balance, modenhed og karakter.

Mad & Servering
Server vinen til klassiske retter med dybde og struktur, som braiseret oksekød, vildt, trøffelretter, svamperisotto eller lagrede oste. Den bør serveres ved 16-18°C, og med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne aromabilledet og blødgøre tanninerne.

Producent
Pico Maccario er en familieejet producent fra Mombaruzzo i Piemonte, kendt for en moderne og kvalitetsdrevet tilgang til klassiske piemontesiske vine. Maccario-familien har opbygget et stærkt navn i regionen med vine, der kombinerer præcision, frugt og regional identitet, og deres Barolo viser tydeligt ambitionen om at løfte Nebbiolo til et elegant og seriøst niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.