Pierre Morlet, Millesime Brut Premier Cru 2015

Pierre Morlet Millésimé Brut Premier Cru 2015 er en elegant årgangschampagne fra et mindre familiehus i Champagne. Den kombinerer friskhed, fylde og en tydelig mineralitet med fine florale nuancer, diskret vanilje og klassiske briochetoner. Som årgangschampagne afspejler den samtidig de særlige karakteristika fra 2015-årgangen.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en let gylden farve og et livligt, vedvarende brus. Duften er frisk og raffineret med noter af tjørnblomst, akacie, syren og appelsinblomst, som får selskab af modne mirabeller, brioche og en diskret antydning af vanilje. På paletten forenes en sprød friskhed med god fylde og en markant mineralitet. Frugten er elegant og balanceret, mens de let cremede og brødede nuancer giver vinen dybde og kompleksitet. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere modenhed og blødere autolytiske toner ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Pierre Morlets champagner stammer fra Premier Cru-byer i Champagne og modnes i mindst tre år, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og harmoniske mousse. Millésimé 2015 er produceret som en årgangschampagne, hvor udtrykket fra netop 2015 får lov at træde tydeligt frem. Der er ikke oplyst detaljer om druesammensætning, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet som aperitif, men passer også fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet fisk og lyst kød samt milde, cremede oste. Champagnen bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da det kan få moussen til at falme; hæld den i stedet forsigtigt op i tulipanformede champagneglas for at fremhæve både aroma og struktur.

Producent
Pierre Morlet er et mindre champagnehus med en årlig produktion på omkring 150.000 flasker og en familiehistorie, der strækker sig over fem generationer. I dag står Jodie og Luc Morlet for den daglige drift, mens familien også driver Morlet Family Winery i Californien. Kombinationen af lang erfaring, Premier Cru-oprindelse og en mere begrænset produktion giver huset en tydelig og håndværkspræget profil i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.