Pinino Brunello di Montalcino 2019

Pinino Brunello di Montalcino 2019 er et enestående eksempel på Toscanas ikoniske rødvine, hvor tradition og kvalitet går op i en højere enhed. Denne vin er lavet udelukkende på nøje udvalgte Sangiovese-druer og værdsættes for sin elegance, kompleksitet og usædvanlige lagringspotentiale. Brunello di Montalcino er kendt i hele verden som en af Italiens mest prestigefyldte vine, og Pinino beviser hvorfor med denne sublime årgang.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en tæt, rubinrød farve med lette granatreflekser. Duften udvikler sig i lag: først indbydende noter af modne kirsebær, blomme og viol, dernæst kommer subtile strejf af krydderier og tobak, samt fine mineraltoner, der afslører vinens terroir. På ganen imponerer den med en rig og fuld kropsbalance, hvor frugtighed blandes harmonisk med elegante tanniner og en livlig syre. Smagen afsluttes med en lang, vinøs eftersmag med noter af chokolade, læder og lidt lakrids. Denne Brunello har et flot lagringspotentiale; vinen udvikler flere nuancer og dybde over 10-15 år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på de nordlige skråninger af Montalcino, hvor jordbunden er en kombination af kalksten og mergel, med ideelle forhold for dyrkning af Sangiovese. Druerne bliver håndplukket, selekteret og nænsomt presset for at bevare deres friskhed og aroma. Efter gæring på temperaturkontrollerede ståltanke følger en længere maceration, som sikrer dyb farve og struktur. Vinen modner derefter i store slavonske egetræsfade i minimum 24 måneder og får yderligere lagring på flaske inden frigivelse, hvilket understreger dens intensitet og elegante struktur.

Mad & Servering
Pinino Brunello di Montalcino 2019 er et perfekt valg til klassiske italienske retter som vildt, oksekød og lam, gerne serveret med rige saucer eller trøfler. Den går også glimrende til lagrede oste og svamperetter. Vinen serveres bedst ved 16-18°C og drager fordel af at blive dekanteret 1-2 timer før servering, så de komplekse aromaer kan folde sig fuldt ud.

Producent
Azienda Agricola Pinino har siden 1874 været en af pionererne i Montalcino, og ejer nogle af områdets bedst placerede vinmarker. Efter årtiers dedikation til kvalitet og innovation er Pinino i dag anerkendt internationalt for sine autentiske Brunello-vine. Gården arbejder med respekt for traditionerne og naturen, og dens vine figurerer ofte blandt regionens mest roste og prisbelønnede.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.