
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
549,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Poças Coroa de Rei 20 Year Old Tawny Port er en raffineret og kompleks hedvin, perfekt som afslutningen på et sublimt måltid. Dette blend forener den fornemme Touriga Nacional med Touriga Franca og Tinta Roriz, hvilket giver en fløjlsblød portvin med en gennemsnitlig alder på 20 år. Portvinen demonstrerer Poças’ tradition og håndværk, idet den bringer de bedste kvaliteter af regionens druesorter sammen i én flaske.
Smagsprofil
Farven er en indbydende ravfarvet nuance, der afspejler dens mange års modning i egefad. I næsen møder vi en duft af tørrede frugter, især rosiner og svesker, ledsaget af et subtilt hint af nødder, fudge og orangeskal. Smagsoplevelsen er mangfoldig, hvor hver tår afslører lag af kompleksitet med en rig, sødmefuld smag, der balancerer perfekt mellem tørret frugt og nøddeagtige noter. Eftersmagen er imponerende lang og silkeblød, med søde antydninger af karamel, som dvæler på ganen, hvilket gør dette til en exceptionel portvin til både nybegyndere og kendere. Portvinen besidder også en betydelig aldringspotentiale, hvilket betyder, at den fortsat vil udvikle nuance og dybde med årene.
Vinifikation
Portvinen stammer fra de frodige skråninger af Douro-dalen, der er karakteriseret ved et unikt terroir med skiferholdig jord, hvilket bidrager til druernes koncentration og kompleksitet. Druerne håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten modnes vinen langsomt i små egefad, hvilket giver den sin karakteristiske tawny farve og bidrager til den komplekse aroma-profil. Der foregår en omhyggelig blanding af vine fra forskellige årgange, hvor Poças’ mestre harmoniserer smagene til perfektion, inden de tappes som en 20 år gammel blend.
Mad & Servering
Poças 20 Years Old Tawny Port er en fremragende ledsager til delikate oste og er en perfekt makker til desserter med chokolade, nødder eller tørrede frugter. Denne portvin kommer bedst til sin ret serveret ved en temperatur på 12-14 grader. Det anbefales at dekantere vinen let for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.
Producent
Grundlagt i 1918, har Poças opbygget et stærkt ry i portvinens verden, kendt for deres innovative tilgang og respekt for traditioner. Beliggende i hjertet af Douro-dalen, er Poças en af få portvinshuse, der stadig er familieejet, og deres rødder går dybt i denne historiske region. Med et ubarmhjertigt fokus på kvalitet og håndværk, har Poças vundet flere prestigefyldte priser og anerkendelser, og deres 20 år gammelt Tawny er en strålende repræsentation af deres fremragende vinfremstilling.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.