Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021

Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 er en forførende rødvin fra hjertet af Bolgheri i Toscana, kendt for sin elegante sammensætning af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og den lokale druesort Ciliegiolo. Denne vin skiller sig ud med sin harmoniske balance, intense karakter og raffinerede udtryk af Bolgheris unikke terroir. Navnet 'Agapanto' trækker på både blomstrende inspiration og historisk kærlighed, og henviser dermed til oplevelsen af passion og finesse i hvert glas.

Smagsprofil
I glasset fremstår Agapanto 2021 dybrød med violette nuancer, der signalerer både ungdom og koncentration. Duften åbner med noter af mørke skovbær, modne blommer, elegante krydderier samt subtile indslag af vild urt og cedertræ. Efterhånden udvikler bouqueten sig og afslører fine lag af chokolade, lakrids og et strejf af frisk peber. På ganen imponerer vinen med sin silkebløde tekstur og friskhed. Cabernet Franc byder ind med vibrerende syre og aromatisk struktur, mens Cabernet Sauvignon tilfører dybde og ryggrad. Ciliegiolo bidrager med en saftig og næsten blomstrende frugtkarakter, der bløder op for den kraftfulde stil. Smagen balancerer mørke kirsebær og solbær med let ristede noter og fløjlsbløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor både frugten og de krydrede nuancer følges ad. Vinen har et fornemt lagringspotentiale på 5-8 år, hvor kompleksiteten kun vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Bolgheris terroir med sandholdig jord, mineralrig undergrund og nærhed til havet giver optimale vækstbetingelser for de internationale druesorter samt den lokale Ciliegiolo. Druerne høstes manuelt i de kølige morgentimer for at bevare friskheden og det autentiske udtryk fra hver enkelt sort. Vinfremstillingen foregår ved skånsom presning og separat gæring af de forskellige druesorter, hvilket resulterer i en nuanceret og velintegreret vin. Efter den alkoholiske gæring modner vinen på en kombination af franske egetræsfade og ståltanke i 12-14 måneder, som finpudser strukturen og fremhæver de elegante noter, inden vinen tappes og hviler yderligere inden frigivelse.

Mad & Servering
Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 er et oplagt valg til middelhavskøkkenets elegante retter, fx grillede lam, oksemørbrad, fyldige pastaretter og modne oste. Server vinen ved 16-18 °C, og gerne efter et kvarters dekantering, så de komplekse aromaer virkelig folder sig ud.

Producent
Podere Conca er et familieejet vinhus grundlagt i hjertet af Bolgheri, et af Italiens mest prestigefyldte vinområder. Huset er kendt for sin dedikation til bæredygtighed, innovation og håndværk, hvor både tradition og nytænkning smelter sammen. Podere Conca har markeret sig som en af de spændende, nyere producenter, der formår at kombinere det bedste fra toscanske og internationale druesorter, og deres vine høster stor anerkendelse blandt både kritikere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.